Name: Bigos z kabaczka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 kg ,kabaczka ,70dkg-1kg kiełbasy lub szynki,boczku( wedlin)według uznania; 1 duża cebula,4 ząbki czosnku,2 duże marchwie ,1 koncentrat pomidorowy; przyprawy sól ,delikat,pieprz,2łyżki magi ,2łyżki cukru ,papryka słodka lub ostra do smaku

kabaczka obieramy ze skóry ,następnie ze środka pozbawiamy ziaren. Kroimy w kostkę .Wędliny podsmazamy na oleju lub margarynie oraz cebulę z czosnkiem. Kabaczka wkładamy do garnka wlewamy 3/4 szkl bulionu z kostki gotujemy na wolnym ogniu tak aby kabaczek był miękki a w się nie rozgotował (15-20minut) Gdy już będzie miękki wrzucamy do garnka wędliny ,smażoną cebulę i czosnek ,przyprawiamy i dodajemy koncentrat pomidorowy ,wszystko mieszamy i gotowe

Bigos z kabaczka

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z mamałygą

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Szarlotka w formie muffinek

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z mamałygą

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Szarlotka w formie muffinek

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Bigos z kabaczka

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy