Smaker
Sezon na cukinię

Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.

05.02.2019 Odsłon: 1721
5.0 (18 oceny)
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Dodatek wina podkreślił smak bigosu.Polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z żołądków kurzych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z żołądków kurzych

Dania główne Gulasz z żołądków kurzych

Polecam.

Odsłon: 527

30 min
5
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 50

30 min
2
Dżem figowy z pomarańczą
Agatucia
Agatucia
Przetwory

Dżem figowy z pomarańczą

Przetwory Dżem figowy z pomarańczą

Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...

Odsłon: 147

30 min
1
Racuchy pikantne
maddalena
maddalena
Przekąski

Racuchy pikantne

Przekąski Racuchy pikantne

Racuchy pikantne z dodatkiem sera,cebulki smażonej i groszku konserwowego. Ra...

Odsłon: 176

15 min
4
Śmietanowiec czarno-biały
maddalena
maddalena
Ciasta

Śmietanowiec czarno-biały

Ciasta Śmietanowiec czarno-biały

Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...

Odsłon: 291

>60 min
1
sałatka szwedzka w/g Jakuba Kuronia
izaa_a
izaa_a
Przetwory

sałatka szwedzka w/g Jakuba Kuronia

Przetwory sałatka szwedzka w/g Jakuba Kuronia

...chyba większość zna sałatkę szwedzką. Pamiętam jak robiła ją mama i babcia...

Odsłon: 96

30 min
1
Dania główne
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • brukselka 35-40dkg
  • kapusta pekińska 1/2 główki
  • kapusta kiszona 3/4 słoika
  • kiełbasa drobiowa 30dkg
  • pierś z kurczaka upieczona
  • seler naciowy 2 łodygi
  • duszone rydze lub inne zamrożone
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • wino białe półsłodkie 200ml
  • smalec kopiata łyżka
  • Pieprz czarny
  • Sól morska
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić.Dorzuć pokrojoną kiełbasę w kostkę,rydze,pierś i wszystko razem usmażyć.

2

Dodać brukselkę i pekińską,podlać winem i dusić do miękkości. Osobno ugotować kapustę kiszoną.

3

Dodać przecier pomidorowy ,wymieszać.Na końcu wrzucić ugotowaną kapustę kiszoną. Jeśli bigos jest za suchy można podlać winem lub wodą spod kiszonej kapusty. Całość smażyć jeszcze pól godz.doprawić do smaku.

4

Smacznego życzę!