Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
05.02.2019
Odsłon:
1691
Dodatek wina podkreślił smak bigosu.Polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8235
25
Przepis dnia
21
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8235
25
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
Docherro
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- brukselka 35-40dkg
- kapusta pekińska 1/2 główki
- kapusta kiszona 3/4 słoika
- kiełbasa drobiowa 30dkg
- pierś z kurczaka upieczona
- seler naciowy 2 łodygi
- duszone rydze lub inne zamrożone
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- wino białe półsłodkie 200ml
- smalec kopiata łyżka
- Pieprz czarny
- Sól morska
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić.Dorzuć pokrojoną kiełbasę w kostkę,rydze,pierś i wszystko razem usmażyć.
2
Dodać brukselkę i pekińską,podlać winem i dusić do miękkości. Osobno ugotować kapustę kiszoną.
3
Dodać przecier pomidorowy ,wymieszać.Na końcu wrzucić ugotowaną kapustę kiszoną. Jeśli bigos jest za suchy można podlać winem lub wodą spod kiszonej kapusty. Całość smażyć jeszcze pól godz.doprawić do smaku.
4
Smacznego życzę!