Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.

05.02.2019 Odsłon: 1717
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Dodatek wina podkreślił smak bigosu.Polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 152

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4352

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11808

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6745

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5569

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13885

60 min
22
Dania główne
Bigos z kapusty pekińskiej,kiszonej i brukselki na białym winie.
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • brukselka 35-40dkg
  • kapusta pekińska 1/2 główki
  • kapusta kiszona 3/4 słoika
  • kiełbasa drobiowa 30dkg
  • pierś z kurczaka upieczona
  • seler naciowy 2 łodygi
  • duszone rydze lub inne zamrożone
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • wino białe półsłodkie 200ml
  • smalec kopiata łyżka
  • Pieprz czarny
  • Sól morska
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić.Dorzuć pokrojoną kiełbasę w kostkę,rydze,pierś i wszystko razem usmażyć.

2

Dodać brukselkę i pekińską,podlać winem i dusić do miękkości. Osobno ugotować kapustę kiszoną.

3

Dodać przecier pomidorowy ,wymieszać.Na końcu wrzucić ugotowaną kapustę kiszoną. Jeśli bigos jest za suchy można podlać winem lub wodą spod kiszonej kapusty. Całość smażyć jeszcze pól godz.doprawić do smaku.

4

Smacznego życzę!