Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezonowo ,szybko i pysznie. Moja wersja bigosu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Obserwator
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- główka średniej wielkości młodej kapusty
- 2 marchewki
- duża cebula
- kilka suszonych pomidorów
- puszka pomidorów krojonych z zalewą
- szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 kg łopatki wieprzowej
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkowałem i podsmażyłem na maśle z posiekaną cebulą i startą marchewką. Następnie zalałem szklanką bulionu warzywnego i dusiłem na wolnym ogniu. Łopatkę pokroiłem w kostkę ,podsmażyłem na suchej patelni i dodałem do kapusty razem z pokrojonymi suszonymi pomidorami i pomidorami z puszki ,dalej dusiłem do miękkości kapusty ,sos lekko zredukowałem. Do smaku doprawiłem solą oraz pieprzem.