Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 12916 13.05.2009

Bigos z młodej kapusty

60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Bigos z młodej kapusty - tradycyjny i po prostu pyszny.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto kruche ze śliwkami z mąki kukurydzianej

Desery Ciasto kruche ze śliwkami z mąki kukurydzianej

Dzisiaj ciasto kruche ze śliwkami tylko że na mące kukurydzianej. Wyszło bard...

Odsłon: 198

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką

Prosta, szybka i smaczna sałatka makaronowa z dodatkami. Sałatka sprawdzi się...

Odsłon: 9246

30 min
25
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 300

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Desery Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...

Odsłon: 4191

60 min
9
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Mielona klasyka

Dania główne Mielona klasyka

Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...

Odsłon: 383

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to pyszne, tradycyjne danie kuchni polskiej, sprawdzi się jako dodat...

Odsłon: 29391

30 min
53
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Autor:
smacznego
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • łopatka lub szyunka wieprzowa, 80 dag
  • marchewka, 2
  • cebula, 2
  • pomidor, 5
  • koperek, pęczek
  • Kapusta, główka
  • sól, pieprz, cukier, szczypta
  • tymianek, 3 - 5 gałązek
  • bulion, 2 szklanki
  • olej, 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Łopatkę pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Obraną marchewkę pociąć w skośne plasterki, a kapustę poszatkować.

2

W dużym rondlu na oleju podsmażyć mięso. Dodać cebulę i chwilę smażyć razem. Dolożyć marchewkę i kapustę.

3

Zalać bulionem. Dusić pod przykryciem około 40 minut. W trakcie duszenia mieszać od czasu do czasu.

4

Na 5 minut przed końcem duszenia dodać pokrojone pomidory oraz posiekane zoła. Przyprawić solą i pieprzem oraz cukrem.