Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki bigos z kapusty pekińskiej. U nas jako dodatek do kotletów z pstrąga.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż. deska , rondel, patelnia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 98
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 129
3
8
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 98
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 129
3
8
27
REKLAMA
Dania główne
Bigos z pekińskiej
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kapusta pekińska
- cebula
- marchewka średniej wielkości
- ziele ankielskie 2-3 szt.
- liść laurowy
- pieprz biały 1/2 łyżeczki
- boczek w kostkach 1 opakowanie
- olej
- 2-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego ( w zależności od wielkości kapusty)
- sól i pieprz do smaku
- majeranek ok. 1 łyżeczka
- woda 1-2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Kapustę przeciąć wzdłóż na pół i na ćwiartki, posztakować drobno. Rozgrzać trochę oleju i zeszklić cebulę, potem dodać marchewkę podsmażyć do zmiejszenia objętości marchwi. Potem dodać kapustę i chwilę podsmażyć. Wlać wodę, dodać przyprawy i zakryć pokrywką. Gotować jakieś 10 minut. W międzyczasie wysmażyć boczek i dodać do kapusty. Na łyżce oleju przesmażyć koncentrat i dodać do kapusty. Gotować 5 minut. Gotowe.