Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 7497 28.09.2016

Bigos ze słodkich jabłek i kiełbasy

60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Bigos ? Jabłka zamiast kapusty ? Nie masz dostępu do kiszonej kapusty będąc na obczyźnie albo nie lubisz jej. Propozycja moja zatem taka.

Przygotowanie

1

Jabłka obrałem, oczyściłem z gniazd nasiennych, starłem na tarce do jarzyn o dużych oczkach, skropiłem sokiem z cytryny.

Cebule obrałem, drobno posiekałem, zeszkliłem na oliwie. Dodałem pastę pomidorową, podsmażyłem. Z kiełbasy usunąłem osłonki, pokroiłem w cienkie paski, dodałem do cebuli.

Wrzuciłem lekko rozgniecione ziele angielskie, liście laurowe, suszony tymianek, bazylię, majeranek i chili. Doprawiłem solą i świeżo mielonym pieprzem. Dusiłem ok. 12 minut.
Dodałem następnie starte jabłka, dusiłem jeszcze ok. 15 minut.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

bigos z jabłek

annawk
annawk
Dania główne

Bigos

Dania główne Bigos

całodobowo .... ale nie non stop

Odsłon: 56697

>60 min
15
helenapon
helenapon
Dania główne

Bigos:

Dania główne Bigos:

To smaczne, sycące danie, które wszystkim smakuje. Jest pracochłonne ale możn...

Odsłon: 5514

>60 min
9
Wanessa
Wanessa
Dania główne

Bigos z cukinią

Dania główne Bigos z cukinią

Bigos to pyszne danie z kapusty, suszonych grzybów i wędliny. Najlepiej smaku...

Odsłon: 1782

>60 min
3

dania z kiełbasy śląskiej

szarlotka ze słodkich jabłek

dania ze swojskiej kiełbasy

dania z cienkiej kiełbasy

Komentarze do przepisu (6)

Inne przepisy autora
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Kapusta duszona z rożnymi mięsami

Dania główne Kapusta duszona z rożnymi mięsami

Lubicie kapustę ? Jak ją połączycie z mięsem to wyjdzie coś na podobieństwo b...

Odsłon: 8731

>60 min
6
Obserwator
Obserwator
Zupy

Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Zupy Grochówka na wędzonych kościach schabowych

Grochówka - kto jej nie lubi ?

Odsłon: 5372

>60 min
11
Obserwator
Obserwator
Sałatki

Mizeria klasyczna

Sałatki Mizeria klasyczna

Chyba każdy lubi mizerię. Tak w klasycznym wydaniu znana jest każdemu.

Odsłon: 9902

15 min
10
Obserwator
Obserwator
Zupy

Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

Zupy Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

Ja uwielbiam zupy. Więc polecam Wam taką. Jeśli nie dodacie kurczaka będzie w...

Odsłon: 5011

60 min
12
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

Dania główne Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

Moje dzisiejsze gołąbki przygotowałam trochę inaczej bo do farszu dodałam kas...

Odsłon: 103

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym

Dania główne Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym

Sos kurkowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny. Jego gęstość uzy...

Odsłon: 80

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kokalala
kokalala
Desery

ciasto babkowe z budyniem i jabłkami

Desery ciasto babkowe z budyniem i jabłkami

ciasto ukręcane jak na babkę, przełożone budyniem i prażonymi jabłkami

Odsłon: 30240

>60 min
27
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Cukinia po indyjsku

Przetwory Cukinia po indyjsku

Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...

Odsłon: 3076

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Szarlotka z papierówek

Desery Szarlotka z papierówek

Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...

Odsłon: 2059

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto ucierane z papierówkami

Desery Ciasto ucierane z papierówkami

Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...

Odsłon: 6796

30 min
24
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Pizza z pieczarkami.

Przekąski Pizza z pieczarkami.

Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...

Odsłon: 107

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Ogórki kiszone w soku własnym

Przetwory Ogórki kiszone w soku własnym

Sposób na ogórki kiszone w soku własnym podejrzałam na pewnym filmie. Wszyscy...

Odsłon: 165

60 min
2
Dania główne

Bigos ze słodkich jabłek i kiełbasy

Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg jabłek ligol
  • 4 cebule
  • sok z jednej cytryny
  • 6 łyżek oliwy
  • 4 łyżki pasty pomidorowej
  • 750 g kiełbasy podwawelskiej
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • suszony tymianek
  • suszony majeranek
  • suszona bazylia
  • sproszkowane chili
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Jabłka obrałem, oczyściłem z gniazd nasiennych, starłem na tarce do jarzyn o dużych oczkach, skropiłem sokiem z cytryny. Cebule obrałem, drobno posiekałem, zeszkliłem na oliwie. Dodałem pastę pomidorową, podsmażyłem. Z kiełbasy usunąłem osłonki, pokroiłem w cienkie paski, dodałem do cebuli. Wrzuciłem lekko rozgniecione ziele angielskie, liście laurowe, suszony tymianek, bazylię, majeranek i chili. Doprawiłem solą i świeżo mielonym pieprzem. Dusiłem ok. 12 minut. Dodałem następnie starte jabłka, dusiłem jeszcze ok. 15 minut.