Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bigosik z delikatnej, słodkiej kapusty stożkowej z pieczarkami i kiełbasą duszony na szybko jako doskonały dodatek do obiadu lub samodzielne danie na kolację. Sezon na młode kapusty już pomału się zaczyna warto więc zrobić proste danie, które zachwyci delikatnym smakiem i wiosenną świeżością.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Dania główne
Frittata z piekarnika z warzywami i serami
Pieczona frittata z warzywami: cukinią, batatem i papryką.
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 45
4
Dania główne
Kurczak w parmezanie
Kurczaka w parmezanie kojarzysz głównie z panierką i dodatkiem ziemniaków? Cz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
Dania główne
Frittata z piekarnika z warzywami i serami
Pieczona frittata z warzywami: cukinią, batatem i papryką.
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 45
4
Dania główne
Kurczak w parmezanie
Kurczaka w parmezanie kojarzysz głównie z panierką i dodatkiem ziemniaków? Cz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 43
1
REKLAMA
Dania główne
Bigosik z kapusty stożkowej
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dkg pieczarek
- 10 dkg słoniny wędzonej
- 20 dkg boczku wędzonego parzonego
- 1 duża cebula
- 4 cienkie kiełbasy chłopskie lub 2 grube
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka magii
- 1 płaska łyżka cukru
- 1 dobra łyżka octu spirytusowego
- 2 liście laurowe
- 5-6 kulek ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na głębokiej patelni wysmażamy słoninę wędzoną i boczek pokrojone w drobną kostkę (jeśli boczek jest chudy dodajemy 2 łyżki oleju rzepakowego). Następnie dorzucamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i cebulę pokrojoną w kostkę. Chwilę podsmażamy, aż cebula się zeszkli.
2
Pieczarki kroimy w zależności od tego jakie są duże, albo na pół albo w plasterki. Dorzucamy na patelnię, lekko solimy i dusimy całość około 10 minut.
3
Kapustę szatkujemy drobno, wrzucamy na patelnię, dodajemy sos sojowy, maggi, ziele angielskie i liście laurowe . Przykrywamy patelnię pokrywą. Dusimy bigosik do miękkiej kapusty, nie więcej jak kolejne 10-15 minut.
4
Na sam koniec przyprawiamy bigosik solą, pieprzem, cukrem i octem.
5
Szybki bigosik z kapusty stożkowej gotowy!