Smaker
Tłusty Czwartek

Biksemad odsmażane mięso i ziemniaki

05.07.2021 Odsłon: 1669
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
swiat_lucy
swiat_lucy

Do tego dania wykorzystuje się resztki mięsa, i kartofli które zostały z poprzedniego dnia. Można też zrobić z kotletów mielonych. Pokrojone w kostkę i podsmażane razem z cebulką i boczkiem nabierają innego smaku i robi się nowe danie. Do tego sadzone jajko i dodatek czegoś kwaśnego, marynowanego uzupełnia smak. Danie jest inspiracją z kuchni skandynawskiej bardzo popularne w Danii pod nazwą biksemad . Sprzedawane są nawet w sklepach jako mrożonki. Najlepiej jednak smakuje gdy robi się w domu produktów jakie zostały, bo domowe jedzenie zawsze lepiej smakuje. Dobry i szybki sposób na wykorzystanie resztek z obiadu nie musi być robione z boczkiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 181

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95973

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25667

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4072

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148453

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49078

60 min
92
Dania główne
Biksemad odsmażane mięso i ziemniaki
Autor:
swiat_lucy
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g pieczonego albo gotowanego mięsa
  • 400 gotowanych ziemniaków
  • 50 g boczku wędzonego
  • 1- 2 cebule
  • 1-2 jajka sadzone
  • sól i pieprz
  • Dodatki : ogórki kiszone, konserwowe albo buraczki marynowane, sos HP
Sposób przygotowania:
1

Boczek pokroić i przysmażyć na tłuszczu na złoty kolor. Odłożyć na talerz. Mięso kartofle i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę zeszklić dodać kartofle i smażyć aż się zarumieni parę minut na koniec dodać mięso i boczek. Doprawić solą i pieprzem. Usmażyć jajka i podawać razem do dania z kwaśnymi dodatkami.