Dania główne Przepis na:
Bitki schabowe w leśnych grzybach
Przepis dnia 2010-03-19
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4976
Dodano: 15.03.2010
Odsłon: 32797
bitki pachnące lasem
Składniki
- schab, ok. kilograma
- grzyby leśne mrożone, ok. pół kilograma
- kostka rosołowa, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- śmietana 18 -stka, pół szklanki
- mąka, kilka łyżek
- sól,pieprz, do smaku
- liść laurowy ,ziele angielskie, do smaku
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab pokroić na kotlety rozbić tłuczkiem(nie zacienko),posolić,popieprzyć i obtoczyć w mące ,usmażyć z obydwu stron i przełożyć do gęsiarki,podlać wodą,wrzucić kostkę rosołową,ziele angielskie i liść laurowy,dusić na wolnym ogniu aż bitki zmiękną.Grzyby rozmrozić(wodę zostawić),cebulę drobno pokroić i zeszklić,dodać pokrojone grzyby razem z wodą pozostałą po rozmrożeniu(jeśli trzeba to dolać jeszcze wody) i dusić na małym ogniu ,gdy grzyby będą już miękie dodać śmietanę wymieszaną z odrobiną wody i łyżką mąki zagotować i doprawić solą i pieprzem.Sos grzybowy wlać do schabu i dusić jeszcze chwilkę razem(w razie potrzeby dolać wody sos powinien przykrywać bitki).Podawac z ziemniakami i sałatka.Życzę smacznego.
Twoje notatki do przepisu
13465 odsłon
40
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 września 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie4 Kto głosował? | Odpowiedz
tadeo_l 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda. Przepis już wylądował w ulu, a bitki już w niedielę na obiad. Dzięks7 Kto głosował? | Odpowiedz
nicee 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo polecam ten przepis, naprawdę super!!! Dzisiaj robię po raz kolejny ten obiadek.7 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchareczki 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Też postaramy się to zrobić.Zwłaszcza, że mamy uzbierane grzyby.7 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja córka jest wegetarianką ku mojej rozpaczy jak ktos w opiniach napisał że wegeterianin sie skusił to muszę zrobic te bitki . pozdrawiam.7 Kto głosował? | Odpowiedz
mario763 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja bratowa-niejadek opędziła cale 2 porcje tego specjalu7 Kto głosował? | Odpowiedz
mario763 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja bratowa wegetarianka polubiła po tym przepisie miesko7 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 19 marca 2010Zgłoś do usunięcia
coś pysznego!7 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam bitki na obiad, bo cały czas za mną "chodziły". Danie wyszło naprawdę pyszne i każdemu polecam! Pozdrawiam.7 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 16 marca 2010Zgłoś do usunięcia
...mniam już czuję ten wspaniały zapach...7 Kto głosował? | Odpowiedz