Dania główne Przepis na:
Bitki schabowe w leśnych grzybach
Przepis dnia 2010-03-19
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4657
Dodano: 15.03.2010
Odsłon: 31822
bitki pachnące lasem
Składniki
- schab, ok. kilograma
- grzyby leśne mrożone, ok. pół kilograma
- kostka rosołowa, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- śmietana 18 -stka, pół szklanki
- mąka, kilka łyżek
- sól,pieprz, do smaku
- liść laurowy ,ziele angielskie, do smaku
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab pokroić na kotlety rozbić tłuczkiem(nie zacienko),posolić,popieprzyć i obtoczyć w mące ,usmażyć z obydwu stron i przełożyć do gęsiarki,podlać wodą,wrzucić kostkę rosołową,ziele angielskie i liść laurowy,dusić na wolnym ogniu aż bitki zmiękną.Grzyby rozmrozić(wodę zostawić),cebulę drobno pokroić i zeszklić,dodać pokrojone grzyby razem z wodą pozostałą po rozmrożeniu(jeśli trzeba to dolać jeszcze wody) i dusić na małym ogniu ,gdy grzyby będą już miękie dodać śmietanę wymieszaną z odrobiną wody i łyżką mąki zagotować i doprawić solą i pieprzem.Sos grzybowy wlać do schabu i dusić jeszcze chwilkę razem(w razie potrzeby dolać wody sos powinien przykrywać bitki).Podawac z ziemniakami i sałatka.Życzę smacznego.
7552 odsłon
26
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 września 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie4 Kto głosował? | Odpowiedz
tadeo_l 14 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda. Przepis już wylądował w ulu, a bitki już w niedielę na obiad. Dzięks4 Kto głosował? | Odpowiedz
nicee 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo polecam ten przepis, naprawdę super!!! Dzisiaj robię po raz kolejny ten obiadek.4 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchareczki 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Też postaramy się to zrobić.Zwłaszcza, że mamy uzbierane grzyby.4 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja córka jest wegetarianką ku mojej rozpaczy jak ktos w opiniach napisał że wegeterianin sie skusił to muszę zrobic te bitki . pozdrawiam.4 Kto głosował? | Odpowiedz
mario763 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja bratowa-niejadek opędziła cale 2 porcje tego specjalu4 Kto głosował? | Odpowiedz
mario763 03 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
moja bratowa wegetarianka polubiła po tym przepisie miesko4 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 19 marca 2010Zgłoś do usunięcia
coś pysznego!4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam bitki na obiad, bo cały czas za mną "chodziły". Danie wyszło naprawdę pyszne i każdemu polecam! Pozdrawiam.4 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 16 marca 2010Zgłoś do usunięcia
...mniam już czuję ten wspaniały zapach...4 Kto głosował? | Odpowiedz