Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Poszukujesz pomysłu na wyjątkowy i smaczny obiad? Mam coś dla Ciebie! Schab z grzybami w kremowym sosie to danie, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim. Sprawdź mój prosty przepis i zobacz, jak łatwo możesz przygotować to pyszne danie w domu. To danie to nie tylko doskonała propozycja na rodzinny obiad, ale także świetny sposób na wykorzystanie sezonowych grzybów leśnych – w moim przypadku mrożonych. Kremowy sos i soczyste mięso to połączenie, które zachwyci każdego. Dzięki prostym krokom i dostępnym składnikom przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3583
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 735
1
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 60
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3583
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 735
1
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 60
2
2
2
REKLAMA
Dania główne
Bitki w sosie grzybowym
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu bez kości
- 500 g mrożonych grzybów leśnych
- 200 g śmietany 30 %
- 2 cebule
- 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 liście laurowe
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- woda
- olej do smażenia
- mąka pszenna do panierowania
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę kroimy w półplasterki. Umyte i osuszone mięso kroimy w plastry.
2
Każdy plaster mięsa rozbijamy tłuczkiem, niezbyt cienko, po czym oprószamy solą oraz czarnym pieprzem z obu stron. Plastry mięsa obtaczamy w mące a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na rumiany kolor. Podsmażone plastry mięsa zdejmujemy z ognia i przekładamy na talerz. Na tym samym tłuszczu krótko szklimy pokrojoną cebulę od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość chwilę podsmażamy. Do podsmażonej cebuli i czosnku dodajemy mrożone grzyby, zmniejszamy płomień i wszystko dusimy około 10 minut często mieszając. Po tym czasie na cebuli z czosnkiem i grzybami układamy kawałki mięsa, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe, całość zalewamy wodą w aż zakryje mięso i gotujemy pod przykryciem na małym płomieniu, do momentu aż mięso będzie miękkie, od czasu do czasu mieszamy. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Danie doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Na końcu wlewamy śmietanę, wszystko mieszamy i dusimy jeszcze około 5-7 minut.