Smaker

Bitki w sosie grzybowym

30.12.2024 Odsłon: 281
5.0 (3 oceny)
60 min
>60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Poszukujesz pomysłu na wyjątkowy i smaczny obiad? Mam coś dla Ciebie! Schab z grzybami w kremowym sosie to danie, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim. Sprawdź mój prosty przepis i zobacz, jak łatwo możesz przygotować to pyszne danie w domu. To danie to nie tylko doskonała propozycja na rodzinny obiad, ale także świetny sposób na wykorzystanie sezonowych grzybów leśnych – w moim przypadku mrożonych. Kremowy sos i soczyste mięso to połączenie, które zachwyci każdego. Dzięki prostym krokom i dostępnym składnikom przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne.

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, miska, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2665

15 min
17
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 127

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 661

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 148

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 232

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8258

15 min
12
Dania główne
Bitki w sosie grzybowym
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g schabu bez kości
  • 500 g mrożonych grzybów leśnych
  • 200 g śmietany 30 %
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 liście laurowe
  • 3-4 ziarenka ziela angielskiego
  • woda
  • olej do smażenia
  • mąka pszenna do panierowania
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę kroimy w półplasterki. Umyte i osuszone mięso kroimy w plastry.

2

Każdy plaster mięsa rozbijamy tłuczkiem, niezbyt cienko, po czym oprószamy solą oraz czarnym pieprzem z obu stron. Plastry mięsa obtaczamy w mące a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na rumiany kolor. Podsmażone plastry mięsa zdejmujemy z ognia i przekładamy na talerz. Na tym samym tłuszczu krótko szklimy pokrojoną cebulę od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość chwilę podsmażamy. Do podsmażonej cebuli i czosnku dodajemy mrożone grzyby, zmniejszamy płomień i wszystko dusimy około 10 minut często mieszając. Po tym czasie na cebuli z czosnkiem i grzybami układamy kawałki mięsa, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe, całość zalewamy wodą w aż zakryje mięso i gotujemy pod przykryciem na małym płomieniu, do momentu aż mięso będzie miękkie, od czasu do czasu mieszamy. W razie potrzeby uzupełniamy wodę. Danie doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Na końcu wlewamy śmietanę, wszystko mieszamy i dusimy jeszcze około 5-7 minut.