Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Bitki z karkówki w sosie własnym

15.10.2018 Odsłon: 18439
5.0 (33 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Delikatne mięsko, oczywiście z pure i ćwikłą!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

martapichci
martapichci
Dania główne

Kurczak w miodowo-musztardowej marynacie

Dania główne Kurczak w miodowo-musztardowej marynacie

Soczyste, lekko słodkie, a zarazem ostre mięso z kurczaka w marynacie miodowo...

Odsłon: 62

30 min
3
Bobby
Bobby
Wędliny

Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Wędliny Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Pasztet jest to bardzo wdzięczne danie, ponieważ smak tego dania możemy w duż...

Odsłon: 2755

>60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Ambasador

Ciasta Ambasador

Ciasto wyborne, które królowało na imprezach w nie jednym domu już od lat 60-...

Odsłon: 10428

60 min
31
Sabrina
Sabrina
Sałatki

Surówka z czerwonej kapusty

Sałatki Surówka z czerwonej kapusty

Prosta do przygotowania, pyszna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kukur...

Odsłon: 8898

30 min
17
Futka
Futka
Dania główne

Kotlety jajeczne z serem

Dania główne Kotlety jajeczne z serem

Kotlety jajeczne z serem to świetny sposób na szybki i prosty w przygotowaniu...

Odsłon: 1868

30 min
9
martapichci
martapichci
Dania główne

Kurczak w sosie pieczarkowym

Dania główne Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...

Odsłon: 131

30 min
3
Dania główne
Bitki z karkówki w sosie własnym
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • plastry karkówki 2 na osobę
  • maka do obtoczenia mięsa
  • smalec lub olej do smażenia
  • Cebula
  • sól i pieprz
  • nać pietruszki
  • szczypta tymianku, ząbek czosnku
  • lisć lautowy i ziele angielskie
  • bulion 2 szklanki lub kostka
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę rozbiłam i podzieliłam na naturalnie się oddzielające kawałki. Na patelni podsmażyłam cebulę pokrojoną w kostkę do rumianości. Zdjęłam ją z patelni i wrzuciłam do garnka z gotującym się bulionem z liściem i zielem i czosnkiem.

2

Bitki obtoczyłam w mące i usmażyłam na rumiano, i dodałam je do wywaru. Dodałam też odrobinę tymianku. W szybkowarze zrobiłyby się w 30 minut ale użyłam zwykłego garnka i dusiłam je przez godzinę.

3

Gotowe- mięso jest delikatne i soczyste, oczywiście najlepiej smakuje z pure i buraczkami. Oczywiście sos dla gładszej konsystencji można przetrzeć przez sitko, ale wszyscy byli już głodni :) Smacznego :)