Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Doskonale pasuje do ziemniaków z ulubioną surówką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 678
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1569
6
18
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 496
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6237
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 678
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1569
6
18
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 496
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6237
12
REKLAMA
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g schabu bez kości
- 70 g smalcu
- 2 duże cebule
- duże kwaśne jabłko
- przyprawa do mięsa wieprzowego bez glutaminianu sodu ( czosnek, gorczyca, majeranek, kminek, kolendra, papryka, cząber, rozmaryn, majeranek, chili )
- 3/4 łyżki mąki pszennej
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Umyte, osuszone mięso pokroić na plastry ok. 1-1,5 cm. Rozbić każdy kotlet tłuczkiem i oprószyć przyprawą do mięsa wieprzowego. Na patelni rozgrzać smalec i obsmażyć mięso po każdej stronie. Dodać pokrojone w piórka cebule i pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone jabłko. Nalać przegotowanej wody tyle, żeby wszystko było przykryte. Przykryć patelnię i dusić mięso na bardzo wolnym ogniu ok. 40 min. Następnie wyjąć mięso z patelni na talerz. Do sosu na patelni dodać mąkę rozprowadzoną w zimnej wodzie ( pół szklanki ). Podgrzewać, mieszać aż sos zgęstnieje. Dodać pieprz czarny świeżo zmielny i sól do smaku. Mięso przełożyć na patelnię i zanurzyć w sosie. Jeszcze kilka minut dusić. Mięso z sosem podawać np. do ziemniaków z ulubioną surówką. Smacznego. Porady *Mięso najlepiej rozbijać przykryte folią spożywczą. *Rzadko kupuję gotowe przyprawy, ponieważ jestem alergikiem i staram się sama komponować ziołowe dodatki. Tę do mięsa wieprzowego mogę polecić. Jest dobra i sos jest bardzo aromatyczny