Smaker
Ewa Gotuje

Bowl z kaszą i kurczakiem

24.04.2024 Odsłon: 855
5.0 (17 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możemy przygotować z naszych ulubionych składników. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne bowl z kaszą bulgur, marynowanymi kawałkami kurczaka, awokado i warzywami. Wszystkie składniki otula lekki dressing z natką pietruszki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16778

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 90

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 306

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 5921

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 822

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23272

60 min
18
Dania główne
Bowl z kaszą i kurczakiem
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

SKADNIKI NA 2 PORCJE
  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 g kaszy bulgur
  • 2 garści roszponki
  • 1 awokado hass
  • 3 małe pomidory malinowe
  • 2 rzodkiewki
  • 1 płaska łyżeczka sezamu
DRESSING
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 płaska łyżeczka miodu
  • szczypta soli i pieprzu
MARYNATA DO KURCZAKA
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1/3 łyżeczki suszonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1

W małej miseczce łączymy wszystkie składniki marynaty. Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, obtaczamy w marynacie i odstawiamy na min. 30 minut. Następnie smażymy je na patelni lub pieczemy w piekarniku (około 20 minut w naczyniu żaroodpornym). Kaszę bulgur gotujemy w lekko osolonej wodzie (na 1 część kaszy potrzebujemy 2 części wody).

2

Do miseczek wkładamy roszponkę, ugotowaną kaszę oraz usmażone kawałki kurczaka, które posypujemy ziarnami sezamu. Dodajemy do nich rzodkiewkę, pomidory malinowe oraz awokado. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny i miód. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz szczyptę soli i pieprzu. Słoiczek zakręcamy i energicznie mieszamy. Powstałym dressingiem polewamy wszystkie składniki.

3

Bowl możecie przygotować także w wersji wegetariańskiej. W tej wersji świetnie sprawdzi się: - grillowany ser halloumi - naturalne lub wędzone tofu - jajka - ser burrata - falafele