Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam do kuchni indyjskiej i poznania dania w którym główną rolę odgrywa ryż brązowy. Ten ryż zawiera więcej składników mineralnych, witamin oraz błonnika pokarmowego niż ryż biały. Z tego względu polecam go osobom, które chcą zdrowo się odżywiać lub będącym na diecie.
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 35
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 77
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 44
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 334
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 35
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 77
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 44
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 334
Składniki
Na początku na gotowaną wodę z solę wkładamy ryż brązowy i gotujemy. Zaczynamy od tej czynności, ponieważ ryż brązowy gotujemy około 40 minut gdyż jest on nie przetworzony i musi być długo gotowany.. Następnie warzywa obieramy i kroimy najlepiej cienkie słupki tzw Julienne i kładziemy na patelnię na rozgrzany olej. Ja użyłem do tego specjalnej wkładki do tarki.
Jak warzywa są lekko miękkie, dodajemy pokrojone pomidorki i suszone morel pokrojone również w paski.
Na koniec dodajemy pestki słonecznika sól i pieprz.
Wszystkie składniki mieszamy wykładamy na talerz, robimy otoczkę z pomidorów suszonych z oleju i dodajemy sos Tikka Masala. I tak oto mamy smaczne zdrowe danie, Smacznego.