Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Briam - grecka zapiekanka

30.10.2023 Odsłon: 3064
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Briam to warzywna zapiekanka w greckim stylu. Kolorowa, aromatyczna i pełna smaku. Robi się ją bardzo prosto - wystarczy pokroić warzywa na cienkie plasterki, ułożyć naprzemiennie w naczyniu żaroodpornym, a następnie doprawić mieszanką ziół i przypraw. Idealna propozycja dla wegetarian, osób na diecie i wszystkich, którzy lubią zdrową kuchnię.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasta Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto łatwe do zrobienia. Dzięki czarnej porzeczce ciasto ma wyjątkowy smak....

Odsłon: 6013

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Całe pieczarki do obiadu

Dodatki Całe pieczarki do obiadu

My bardzo lubimy takie pieczarki. Aromatyczne, pyszne.

Odsłon: 9909

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Leczo z kurkami

Dania główne Leczo z kurkami

Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...

Odsłon: 647

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"

Przetwory Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"

Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...

Odsłon: 4426

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami

Zupy Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami

Ta zupa jest bardzo sycąca, bardzo pożywna. Mięso, warzywa, makaron. Smak i z...

Odsłon: 1708

60 min
4

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1285871

>60 min
4773
Dania główne
Briam - grecka zapiekanka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażan
  • cukinia
  • duża cebula
  • 2 czerwone pomidory
  • 2 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • pomidory z puszki
  • 100 ml wody
  • 60 g sera feta
  • łyżeczka oregano
  • szczypta rozmarynu
  • kilka gałązek tymianku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki o grubości około 3 mm. Bakłażana, cukinię, cebulę i pomidory myjemy i również kroimy na ciemnie plasterki. Warzywa przekładamy do miski. Doprawiamy solą i pieprzem. Skrapiamy oliwą i mieszamy.

2

Pomidory z puszki przekładamy do osobnej miski. Dodajmy wodę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Składniki mieszamy.

3

Sos pomidorowy przelewamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch układany naprzemiennie plasterki warzyw. Zapiekankę od góry oprószamy ziołami i posypujemy rozkurzonym serem feta.

4

Briam przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy folię aluminiową i pieczemy przez kolejne 15 minut.