Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna sola w bukiecie warzyw. Na parze, więc zdrowo i jednogarnkowo. Ryby zwykle przyrządzam w piątki, bo wtedy w sklepach są świeże dostawy. Patrzę która dobrze wygląda i kombinuję jak najlepiej smakuje :) Sola trochę kosztuje, ale podana w takim bukiecie nie wydaje się kosztownym daniem.
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
Odsłon: 17
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
Odsłon: 70
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25076
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
Odsłon: 17
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
Odsłon: 70
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25076
Składniki
Odcinam różyczki brokuła i dokładnie myję. Marchew i pietruszkę obieram, dokładnie myję i temperówką do warzyw ścinam średnio cienkie postrzępione fragmenty. Robię to szybko, więc kształty są różne i fantazyjne.
Układam warzywa i rybę w garnku do gotowania na parze, dorzucam gałązkę świeżego rozmarynu. Gotuję 15-20 minut - lubię średniotwarde - al dente.
Przekładam na talerz szeroką łopatką. Uważam na rybę bo jest bardzo delikatna i potrafi się rozpaść, warzywa jeśli za bardzo zmiękną, podobnie. Doprawiam świeżo zmielonym pieprzem (nie solę, bo sól zabija różnorodność smaków warzyw). Delektuję się widokiem i smakiem tak prostej, łatwej, szybkiej, zdrowej potrawy ...mmm:)