Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

17.10.2014 Odsłon: 1630
5.0 (24 oceny)
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na szybkie i proste w przygotowaniu danie pełne smaków i aromatów z wyraźną nutą curry i delikatną kaszą Bulgur.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 9034

15 min
25
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Ciasta Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Prosty, nieduży biszkopt bardzo aromatyczny, puszysty i wilgotny. Doskonała b...

Odsłon: 43

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 56

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pierogi ruskie.

Dania główne Pierogi ruskie.

Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...

Odsłon: 56

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 57

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 197

30 min
8
Dania główne
Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 100 g kaszy Bulgur
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 biała cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki curry
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • sól do smaku
  • olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy go solą oraz curry. Kaszę Bulgur gotujemy w delikatnie osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła, dużą szczyptą curry, w proporcji: 1 część kaszy do 2 części wody. Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją na oleju. Następnie dodajemy kawałki kurczaka i delikatnie go podsmażamy. Do cebulki i kurczaka dodajemy 2 łyżeczki oregano, posiekaną natkę pietruszki i zalewamy całość pomidorami z puszki. Następnie dodajemy łyżeczkę curry, pieprz cayenne, cukier brzozowy i dusimy wszystko pod przykryciem około 10 minut. Na 2 minuty przed końcem duszenia dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość doprawiamy solą. Na koniec ugotowaną kaszę dodajemy do sosu i wszystko dokładnie mieszamy. Życzę smacznego! :)