Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe burgery wołowe są rewelacyjne. Ale jeśli do mięsa dodacie smażony boczek, będą jeszcze lepsze ;) Burgery można przygotować na patelni lub na grillu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19960
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 511
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 572
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6988
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244117
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19960
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 511
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 572
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6988
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244117
4737
REKLAMA
Dania główne
Burger bekonowy
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Burgery:
- Wołowina (łopatka, antrykot lub rostbef) - 400g
- Boczek wędzony - 80g
- Pieprz
Dodatkowo:
- Bułki - 2szt
- Sosy - u mnie musztarda i keczup
- Warzywa:
- pomidor, ogórek kiszony, cebula, sałata lodowa, papryka peperoni marynowana
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w niedużą kostkę. Smażymy na patelni. Nie dodajemy tłuszczu, wystarczy to, co się z niego wytopi. Studzimy. Mięso na burgery mielimy. Dodajemy boczek wraz z tłuszczem z patelni. Doprawiamy pieprzem. Mieszamy, ale nie zagniatamy długo. Ze względu na dodatek boczku nie dodawałam soli, ale można dodać odrobinę. Formujemy burgery. Ja używałam do tego specjalnej prasy, którą mocno natłuściłam. Można to także robić rękami. Moje burgery były duże - użyłam po 200g mięsa na osobę. Burgery smażymy na mocno rozgrzanej patelni lub rozgrzanym grillu. Patelnię można lekko posmarować olejem, ale nie jest to konieczne, mięso jest wystarczająco tłuste. Jeśli robicie na grillu, warto zaopatrzyć się w tacki. Długość smażenia mięsa zależy od grubości burgerów. Cienkim wystarczy 1-2 minuty z każdej strony na patelni. Moje burgery były dość grube, smażyłam je po 3 minuty z obu stron. Burgery na grillu mogą potrzebować 3-6 minut z każdej strony, w zależności od grubości i stopnia nagrzania grilla. Ważne - mięsa nie dociskamy podczas smażenia! Po smażeniu burgery odstawiamy na 2 minuty, aby odpoczęły. Bułki smarujemy ulubionymi sosami, dodajemy pokrojone warzywa i usmażone burgery.