Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Burger Drwala po Jarlowemu

10.03.2023 Odsłon: 1120
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 18-03-2023

60 min
1-2 os.
Jarl
Jarl

Sowita i syta kanapka która każdemu smakoszowi burgerów przypadnie do gustu. Jej wykonanie nie jest skomplikowane a doznania smakowe są genialne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 18664

60 min
63
mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 105

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 120

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 20440

60 min
40
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 267

15 min
12
KORAL
KORAL
Ciasta

Karpatka z truskawkami

Ciasta Karpatka z truskawkami

Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...

Odsłon: 346

30 min
8
Dania główne
Burger Drwala po Jarlowemu
Autor:
Jarl
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 bułki do hamburgerów
  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • Boczek surowy w plastrach
  • 1 ser camembert
  • liście sałaty lodowej
  • Prażona cebulka
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz i sól
  • 2 łyżki keczupu
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
1

W miseczce mieszamy keczup, musztardę i majonez, dokładnie mieszamy. W ten sposób powstanie nam bazowy sos.

2

Ser camembert przekrawamy wzdłuż na pół, krążki obtaczamy w jajku i bułce tartej, czynność tę powtarzamy 2-3 krotnie. Tak przygotowane krążki sera smażymy na oleju do uzyskania złotego koloru. Pilnując jednocześnie aby nie przegrzać sera ponieważ może pęknąć i ciekły ser wypłynie.

3

Mielone przekładamy do miski przyprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Z mięsnej masy formujemy 2 kule, które następnie spłaszczamy dłonią. Tak przygotowane mięso smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty w zależości od gruboścoi hamburgerów. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłusczu na papierowym ręczniku.

4

Na tej samej patelni po kotletach podsmazamy plastry boczku po kilka sekund z obu stron, aż delikatnie się przyrumienią, po czym zdejmujemy z ognia i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku

5

Bułki przekrawamy wzdłuż na pół, po czym wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. C. i podpiekamy kilka minut. Następnie na każdej dolnej części bułki rozsmarowujemy porcję sosu. Na sosie umieszczamy kolejno: podsmażony ser, plastry boczku, kotleta, porcję sałaty lodowej oraz niewielką ilość prażonej cebulki. Górną część bułki smarujemy sosem i zamykamy nią burgera. Tak przygotowaną kanapkę od razu podajemy.