Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubione danie mojego brata :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Buritto po polsku
andalmatiner
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g wołowiny ligawa
- 1 szalotka
- 4 ząbki czosnku
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 190 g ogóreczków krokodylków
- 1 puszka pomidorów bez skórki (całe)
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 łyżeczki papryki chilli w oliwie z oliwek najwyżej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- sól morska
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/3 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso zmiel. 2. W rondelku rozgrzej masło klarowane. 3. Na rozgrzane masło wrzuć posiekane ząbki czosnku i szalotkę. 4. Gdy się podsmażą dodaj zmielone mięso. 5. Gdy płyn odparuje dodaj papryczki chilli, sól morską oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę, kukurydzę oraz pokrojone w kostkę ogóreczki. 6. Dodaj puszkę pomidorów, cukier oraz pozostałe przyprawy. 7. Duś do czasu, aż płyn odparuje. 8. Podawaj z tortillą podpieczoną na patelni grillowej. 9. Smacznego.