Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Modyfikacja klasycznego cacio e pepe czyli cienkiego makaronu w kremowym sosie pieprzno-serowym ale z dodatkiem kurek
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, garnek, łyżka cedzakowa do makaronu lub szczypce kuchenne, moździerz, tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
44
Gotujtosam
Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)
Dania główne
Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)
Cześć :-) Dzisiaj zrobimy pyszną Quesadillę z prawdziwkami. Chrupiąca i bardz...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 9753
9
14
Desery
Jesienny deser z jabłkiem
Polecam.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
6
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
44
Gotujtosam
Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)
Dania główne
Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)
Cześć :-) Dzisiaj zrobimy pyszną Quesadillę z prawdziwkami. Chrupiąca i bardz...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 9753
9
14
Desery
Jesienny deser z jabłkiem
Polecam.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Cacio pepe e finferli - pieprzny makaron z kurkami
Leksy
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- makaron spaghetti (może być też inny długi, np. papardelle) 150g
- ser pecorino 100g
- sero parmigiano 50g
- kurki 60g
- woda 1,5 l
- ziarna pieprzu 8 szt. (można dać więcej jeśli lubi się ostrzejsze smaki)
- masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj składniki: -oczyść kurki i przesmaż je na maśle przez 15-20 min., -zetrzyj sery na małej tarce, -pieprz rozdrobnij w moździerzy
2
Zagotuj wodę i ugotuj makaron wg. instrukcji na opakowaniu. Kiedy makaron będzie już gotowy NIE ODCEDZAJ go! Woda z niego będzie nam potrzebna do sosu. Makaron wyjmij do innego naczynia aby nie leżał w gorącej wodzie i się nie rozgotował.
3
Na patelni podpraż na sucho pieprz aż poczujesz jego aromat, uważaj aby go nie przypalić. Wlej na patelnię 2 małe chochle wody z makaronu oraz wrzuć usmażone wcześniej kurki, doprowadź do wrzenia.
4
Wsyp starte sery i mieszaj energicznie aby połączyły się z płynami w jednolitą masę. Na koniec dodaj ugotowany makaron, przemieszaj aby sos "obkleił" go.
5
Podawaj na talerzu, można dodatkowo posypać startym pecorinno lub parmigiano. Smacznego