Dania główne Przepis na:
Cannelloni z miesem
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 15.01.2009
Odsłon: 40136
oryginalne danie włoskie
Składniki
- makaron cannelloni, 1 paczka
- mielona wołowina, 0,5 kg
- marchewka, 1
- cebula, 2
- ząbek czosnku, 2
- pietruszka, 1
- śmietana 18%, 3 łyżki
- sól
- pieprz
- listek laurowy, 1
- olej do smażenia
- zioła prowansalskie, 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- puszka pomidorów obranych, 1
- tarty twardy ser, 15 dag
- masło, 1 łyżka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. W rondlu na rozgrzanym oleju zeszklić połowę posiekanej cebuli i czosnek, dodać marchewkę i pietruszkę. Mięso usmażyć na patelni i przełożyć do rondla, dodać listek laurowy, rozkruszone zioła prowansalskie, koncentrat pomidorowy, przyprawić sola i pieprzem, dusić ok. 10 min, i zostawić do ostygnięcia. Po przestudzeniu do mięsa dodać śmietanę i połowę sera, wymieszać i nadziewać cannelloni, układać w wysmarowanej masłem formie do zapiekania. Na rozgrzanym oleju przesmażyć pozostała cebule, dodać pokrojone w kostkę pomidory wraz z zalewa, doprawić sola i pieprzem, dusić 5 min. Sosem polać cannelloni, posypać pozostałym serem i zapiekać w nagrzanym do 200 C piekarniku przez ok. 45 min.
15652 odsłon
70
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nikt_szczegolny 23 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
surowe cannelloni będzie się piekło wieczność... lepiej makaron zachartować nim się go nadzieje...4 Kto głosował? | Odpowiedz