Name: Cannelloni ze szpinakiem
Prep time: > 60 min
Ingredients: opakowanie Cannelloni; szpinak, 40 dag; masło, 4 łyżki; duża cebula; czosnek, 2 ząbki; wędzonego boczku, 10 dag; biały kremowy ser, 10 dag; żółty ser w plastrach, 10 dag; jajka, 2; śmietanka 30%, 3 łyżki; 1 łyżka oliwy; sól; pieprz; Gałka muszkatołowa; 1,5 szklanki mleka; mąka, 2 łyżki

Cannelloni ze szpinakiem

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

smacznego

Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy, przelać zimną wodą i skropić 1 łyżką oliwy. Cebulę i czosnek posiekać, szpinak oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić. Jeśli używany jest szpinak mrożony, należy go po rozmrożeniu odsączyć z płynu. Boczek pokroić w drobną kosteczkę. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę i czosnek, dodać boczek i po chwili smażenia wrzucić szpinak, dusić na małym ogniu 3-4 minuty, doprawić solą, pieprzem i gałka muszkatołowa. Pod koniec smażenia szpinak połączyć ze śmietaną, roztrzepanymi jajkami i serem kremowym. Farsz przestudzić i nadziać nim cannelloni. Przygotować sos beszamelowy. W rondelku rozgrzać masło. Dodać do niego mąkę i po chwili smażenia wlewać masło cały czas mieszając. Sos doprawić solą, pieprzem i gałka muszkatołowa. Do naczynia żaroodpornego wylać 1/3 sosu, ułożyć na nim cannelloni i polać reszta sosu. Wszystko obłożyć serem i zapiekać w nagrzanym do 200?C piekarniku ok. 40 min.

Cannelloni ze szpinakiem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Wędliny

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Cannelloni ze szpinakiem

Sposób przygotowania: