Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z boczkiem, kurkami i parmezanem to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i prostotę przygotowania. Aromatyczny, chrupiący boczek w połączeniu z delikatnymi kurkami oraz kremowym sosem na bazie jajek i parmezanu tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. To idealny wybór na szybki, ale efektowny obiad, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Każdy kęs to harmonijne połączenie intensywnych smaków, które przeniesie Cię w kulinarną podróż pełną przyjemności.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
REKLAMA
Dania główne
Carbonara z kurkami
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g makaronu do spaghetti
- 200 g boczku surowego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 300 g kurek
- 40 g sera parmezan
- 3 całe jajka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Gotowanie makaronu: Makaron gotuję al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ważne, aby nie wylewać wody po ugotowaniu, gdyż przyda się do sosu.
2
2. Smażenie boczku: Na dużej patelni podsmażam boczek pokrojony w słupki. Smażę go do momentu, aż tłuszcz się wytopi, a boczek nabierze złocistego koloru i stanie się chrupiący.
3
3. Dodanie cebuli i czosnku: Do boczku dodaję drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość smażę około 3 minuty, aż cebula się zeszkli.
4
4.Kurki: Dodaję umyte i oczyszczone kurki. Smażę wszystko razem przez około 5 minut, aż grzyby będą miękkie. Doprawiam solą i pieprzem do smaku.
5
5. Połączenie z makaronem: Do patelni z boczkiem i kurkami wrzucam ugotowany makaron oraz 5 łyżek wody z gotowania makaronu, aby nadać daniu odpowiednią konsystencję.
6
6. Dodanie jajek i parmezanu: W osobnej misce roztrzepuję jajka. Wlewam je na patelnię do makaronu, dodaję parmezan i mieszam całość. Gotuję na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje, a wszystkie składniki dokładnie się połączą.
7
7. Danie gotowe: Gdy sos uzyska kremową konsystencję, danie jest gotowe do podania.
8
8. Smacznego! Ciesz się pysznym makaronem z boczkiem, kurkami i parmezanem!