Name: Casarecce z krewetkami i pomidorami
Prep time: do 30 min
Ingredients: makaron casarecce (może być też inny), 300-400 g; krewetki, 200-300 g; 2-3 podłużne pomidory (w sezonie mogą być każde inne); 2-3 łyżki wódki; świeże lub suszone rozmaryn, bazylia, oregano, po łyżeczce; 1 mała świeża papryczka chili; śmietana, 150-200 g; sok z połówki cytryny; czosnek, 3-4 ząbki; sól, pieprz; oliwa do smażenia krewetek

Casarecce z krewetkami i pomidorami

Przepis dnia: 02-02-2009

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

Poziomka

Przapłukane i osuszone papierowym ręcznikiem krewetki skrapiamy sokiem z cytryny. Papryczkę kroimy wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne, skroić w paseczki. UWAGA! Nie dotykać okolic oczu, po skrojeniu natychmiast bardzo dokładnie umyć ręce, lub wcześniej włożyć rękawiczki. Paprykę dodać do krewetek, 2 ząbki czosnku drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę, jeśli ktoś lubi bardzo intensywny smak czosnku, również dodać do krewetek, doprawić solą i pieprzem - wymieszać, odstawić do lodówki na ok. 10-15 min. Makaron ugotować, dokładnie odcedzić. Pomidory dokładnie umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki i usunąć pestki - pokroić w drobniutką kosteczkę. Pozostałe 2 ząbki czosnku obrać i pokroić w kostkę lub w płatki. Krewetki przesmażyć na oliwie, podlewać wódką. Dorzucić pomidory, czosnek, zioła, doprawić solą, pieprzem. Na koniec dodać śmietanę, wymieszać i smażyć krótko (żeby śmietana była ciepła). Polać sosem makaron, lub dorzucić go na patelnię i wymieszać z krewetkami.

Casarecce z krewetkami i pomidorami

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Desery

Przekąski

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Casarecce z krewetkami i pomidorami

Sposób przygotowania: