Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej i zdrowej kuchni pozwala na poznanie zaskakujących potraw. Cevapcici zachwyca smakiem i aromatem, z zewnątrz chrupkie, a w środku soczyste mięso, konkurencja dla naszych kotletów mielonych.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
REKLAMA
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Kuchnia Skowrona
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 250 g mięsa wieprzowego z łopatki
- 250 g jagnięciny
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Mięso i cebulę zmiel w maszynce do mielenia mięsa na sitku 3 mm.
2
Do zmielonego mięsa dodaj posiekany czosnek. Użyj posiekanego, a nie przeciśniętego przez praskę czosnku, ponieważ według mnie, jest bardziej wyczuwalny i podkreśla smak cevapcici.
3
Dodaj wszystkie przyprawy. Masę mieszaj parę minut, aż będzie dosyć zwarta. Mięso włóż do lodówki na minimum 2 godziny, niech przyprawy zrobią swoje.
4
Z gotowej masy mięsnej uformuj najpierw kuleczki około 40 gramowe, a następnie małe wałeczki o średnicy około 2 cm.
5
Cevapcici smaż na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni przez około 5 minut. Później zmniejsz ogień, niech cevapcici dochodzą do siebie przez około 10 minut.