Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej i zdrowej kuchni pozwala na poznanie zaskakujących potraw. Cevapcici zachwyca smakiem i aromatem, z zewnątrz chrupkie, a w środku soczyste mięso, konkurencja dla naszych kotletów mielonych.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1323
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41606
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22313
45
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1323
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41606
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22313
45
REKLAMA
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Kuchnia Skowrona
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 250 g mięsa wieprzowego z łopatki
- 250 g jagnięciny
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Mięso i cebulę zmiel w maszynce do mielenia mięsa na sitku 3 mm.
2
Do zmielonego mięsa dodaj posiekany czosnek. Użyj posiekanego, a nie przeciśniętego przez praskę czosnku, ponieważ według mnie, jest bardziej wyczuwalny i podkreśla smak cevapcici.
3
Dodaj wszystkie przyprawy. Masę mieszaj parę minut, aż będzie dosyć zwarta. Mięso włóż do lodówki na minimum 2 godziny, niech przyprawy zrobią swoje.
4
Z gotowej masy mięsnej uformuj najpierw kuleczki około 40 gramowe, a następnie małe wałeczki o średnicy około 2 cm.
5
Cevapcici smaż na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni przez około 5 minut. Później zmniejsz ogień, niech cevapcici dochodzą do siebie przez około 10 minut.