Smaker
Boże Narodzenie na słono

Chaczapuri

03.06.2023 Odsłon: 5933
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
asia67
asia67

nie przepadam za jajkami wiec postanowiłam zrobić dla siebie chaczapuri z pieczarkami, było pyszne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9571

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4435

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 201

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 276

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20861

60 min
24
Dania główne
Chaczapuri
Autor:
asia67
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna 50 dag
  • mleko 180 ml
  • woda 150 ml
  • drożdże świeże 4 dag
  • ser feta 15 dag
  • ser mozzarella 15 dag
  • ser żółty 20 dag
  • sól łyżeczka
  • cukier łyżeczka
  • olej
  • pieczarki 30 dag
  • cebula
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. drożdże rozpuścić w wodzie z dodatkiem cukru. Resztę składników przełożyć do miski i wlać zaczyn. Wyrobić elastyczne ciasto (ok. 10 minut wyrabiania), w razie potrzeby dodać wody lub mąki. Miskę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę, 2. ser żółty zetrzeć na grubych oczkach, fetę i mozzarelle rozkruszyć i wymieszać razem, 3. pieczarki umyć, drobno pokroić, cebulę posiekać, rozgrzać olej, wrzucić cebulę a po chwili dodać pieczarki, udusić, doprawić solą i pieprzem, 4. ciasto wyjąć na podsypany mąką blat, podzielić na cztery części, zrobić z nich kulki i odstawić do napuszenia na ok. 15 minut, potem każdą kulkę rozwałkować na cienki prostokąt i posypać tartym serem, brzegi zwinąć do środka a następnie złączyć razem, tworząc łódkę, do środka dodać resztę serów a następnie uduszone pieczarki, 5. przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st, piec 15-16 min, bez termoobiegu, po tym czasie posypać wierzch resztą tartego, żółtego sera, wstawić jeszcze na 2-3 min, smacznego