Smaker

Chakalaka z kurczakiem i ryżem

27.11.2020 Odsłon: 1809
5.0 (4 oceny)
Chakalaka z kurczakiem i ryżem
30 min
3-4 os.
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo

Chakalaka to danie jednogarnkowe pochodzące z kuchni południowoafrykańskiej, zwane także "afrykańskim bigosem" składające się m.in z papryki, marchewki, groszku, pomidorów i aromatycznych przypraw. Można je przygotować jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12407

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 224

60 min
2
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2226

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1627

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4785

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4104

>60 min
35
Dania główne
Chakalaka z kurczakiem i ryżem
Chakalaka z kurczakiem i ryżem
Autor:
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • papryczka chili - 1 szt.
  • curry - 1 łyżka
  • suszony tymianek - 1 łyżeczka
  • starty imbir - 1 łyżeczka
  • marchewka - 2 szt.
  • czerwona papryka - 1 szt.
  • krojone pomidory - 1 puszka
  • zielony groszek - 1 mała puszka
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • filet z kurczaka - 1 szt.
  • przyprawa do drobiu
  • bułka tarta do obtoczenia
  • ryż - 2 woreczki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy i drobno siekamy. Obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Cebulę i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju.

2

Do garnka dodajemy pokrojoną papryczkę chili bez pestek, curry, imbir i tymianek.

3

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce, dodajemy do garnka. Mieszamy i smażymy przez 2-3 min.

4

Dodajemy pokrojoną paprykę i mieszając, smażymy przez 5 min. Doprawiamy solą i pieprzem.

5

Wlewamy rozdrobnione pomidory i odsączony groszek. Mieszamy i gotujemy przez 3-4 min.

6

Filet myjemy i kroimy na kawałki. Posypujemy przyprawą do drobiu. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Ryż przygotowujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Kurczaka podajemy z ugotowanym ryżem i przygotowanymi warzywami.