Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
cheeseburger w postaci... gulaszu!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5500
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 998
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11970
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5115
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1423
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5500
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 998
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11970
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5115
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1423
5
REKLAMA
Dania główne
cheeseburger stew
justa_kitchen
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 250 g boczku wędzonego 750 g ziemniaków 275 g kukurydzy w puszce
- 2 spore pomidory 150 g ogórków konserwowych /sałatka szwedzka/ 100 g serka topionego śmietankowego 100 g topionego cheddara
- 2 bułki burgerowe 1 łyżka cukru brązowego czosnek granulowany wędzona papryka ostra papryka słodka mielona
- gałka muszkatołowa pieprz kajeński pieprz sól dodatkowo: cebula, szczypior, śmietana
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotuję w mundurkach do miękkości, studzę, obieram i dzielę na 2 części. Pierwszą połowę kroję w kostkę, z drugiej zaś przygotowuję puree. Odstawiam na bok. Kostkę smażę krótko, do lekkiego zezłocenia. Z boczku odkrawam 2-3 plasterki, resztę kroję w drobną kostkę. Kostkę smażę do zarumienienia, plastry zostawiam na patelni dłużej, aż staną się chrupiące i zbrązowiałe. Kukurydzę odcedzam. Smażę krótko do momentu, aż stanie się chrupiąca. Pomidory kroję w kostkę, usuwając wodnistą część /nie wyrzucam, odstawiam na bok/.
2
W dużym garnku przesmażam mięso mielone do momentu, aż nadmiar płynów odparuje. Dodaję ziemniaczane puree i pomidory. Podgrzewam. Dodaję sery. Mieszam intensywnie do momentu, aż sery się roztopią i utworzy się bardzo gęsty sos. Przyprawiam do smaku. Dodaję kostkę boczku i ziemniaków, kukurydzę i ogórki. Podgrzewam do momentu, aż wszystko będzie gorące. Burgerowe bułki kroję w sporą kostkę i prażę na gorącej patelni, tworząc grzanki. Cebulę kroję w piórka, smażę na niewielkiej ilości oliwy do zeszklenia. Posypuję cukrem i wędzoną papryką. Karmelizuję. Nakładam porcję cheesburgerowej potrawki, karmelizowanej cebuli i grzanek. Ozdabiam kleksem śmietany, czosnkiem i plastrami boczku.