Dania główne Przepis na:

Chili con carne

2SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

148DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: zyciezesmakiem

Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 656

Dodano: 23.11.2018

Chili con carne to danie składające się z mięsa, fasoli, cebuli oraz wielu aromatycznych przypraw jak np. papryczki chili. Przygotowuje się je bardzo szybko i z powodzeniem może stanowić posiłek do pracy.

Składniki

50 dkg mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
puszka czerwonej fasoli konserwowej
puszka kukurydzy konserwowej
1 cebula, posiekana w drobną kostkę
1-2 papryczki chili posiekane w drobną kostkę
3/4 szklanki bulionu wołowego
puszka pomidorów
pieprz cayenne, sól, mielone płatki chili, suszone płatki pomidorów
oliwa do smażenia

1-2 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy mięso, doprawiamy je solą oraz pieprzem i smażymy. Przekładamy je do garnka a na patelni szklimy cebulkę.
Do garnka z mięsem dokładamy cebulę, fasolę, kukurydzę, papryczkę chili oraz pomidory z puszki. Całość podlewamy co chwilę bulionem i gotujemy tak aby mięso nie było surowe. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem cayenne, suszonymi pomidorami oraz chili. Chili podajemy ze świeżym pieczywem.