Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa wywodzi się z kuchni meksykańskiej, dlatego jest dość pikantna. Dzięki fasoli zawiera białko, a przez to może zastąpić mięso. Oparta jest na produktach roślinnych - można być spokojnym o swój poziom cholesterolu. Poza tym jest bardzo smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Dania główne
Chili sin carne
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szk. kukurydzy mrożonej lub z puszki
- 1 szk. czerwonej fasoli ugotowanej lub z puszki
- 1 papryka czerwona
- 1-2 papryczki chili
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Kilka godzin wcześniej fasolę namoczyć, a później ją ugotować. Gdy już jest przygotowana fasola, można zabrać się do przygotowania potrawy. Do garnka wlać olej rzepakowy. Dodać drobno pokrojoną cebulę, czosnek pokrojony lub przeciśnięty przez praskę, pokrojone papryczki chili. Wszystkie składniki zeszklić.
2
Umytą paprykę pokroić na kawałki usuwając gniazda nasienne. Następnie sparzyć pomidory, zdjąć skórkę, pokroić. Paprykę i pomidory dołożyć do garnka. Chwilę poddusić. Dolać wody. Dołożyć fasolę i kukurydzę. Zagotować. Dodać oregano, bazylię, ostrą paprykę i kumin. Gotować około 10 min. Potrawa jest dobrze doprawiona, więc sól i pieprz nie są potrzebne. Danie podawać z ryżem najlepiej brązowym ( najbardziej wartościowy) na ciepło.