Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsza propozycja to makaron chow mein z wieprzowiną i dużą porcją warzyw. Potrawa inspirowana kuchnią chińską, kolorowa i pyszna. I jak na azjatycką kuchnię przystało bardzo aromatyczna i lekko pikantna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti
Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 124
2
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 140
3
1
9
Sałatki
Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym
Niezwykle prosta, szybka sałatka , bo zrobisz ją w ciągu kilkanaście minut, a...
Odsłon: 127
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti
Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 124
2
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 140
3
1
9
Sałatki
Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym
Niezwykle prosta, szybka sałatka , bo zrobisz ją w ciągu kilkanaście minut, a...
Odsłon: 127
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chow mein z wieprzowiną i warzywami
PatiGotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwiczka wieprzowa (około 500 g)
- Papryka czerwona
- marchewka
- 2 małe kapusty pak choi
- opakowanie groszku cukrowego
- kilka mini kukurydzy
- opakowanie makarony chow mein
- papryczka chili
- 2 ząbki czosnku
- kawałek świeżo startego imbiru
- Sezam
- Marynata do mięsa:
- dwie łyżki sosu teriyaki
- łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki papryki ostrej
- pół łyżeczki cynamonu
- łyżka cukry trzcinowego
- łyżeczka płatków chili
- 2 łyżki oleju
- Pieprz
- Sos:
- 500 ml bulionu
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 2 łyżeczki samba olek
- 2 łyżeczki pasty z kolendry (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i czyścimy z błonek. Kroimy w cienkie plasterki. Składniki na marynatę dokładnie mieszamy i zalewamy nią mięso. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
2
Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie paski. Marchewkę obieramy i kroimy w zapałki. Kapustę szatkujemy. Papryczkę chili i czosnek drobno siekamy. Kukurydzę kroimy na mniejsze kawałki. Składniki na sos łączymy w miseczce.
3
Makaron zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut aż będzie gotowy (powinien być lekko twardy, ponieważ i tak wchłonie później sos).
4
W woku rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Mięso smażymy na bardzo gorącym tłuszczu, partiami aby nie obniżać jego temperatury. Smażymy około 5 minut co jakiś czas mieszając. Upieczone mięso odkładamy do miski. Ponownie rozgrzewamy olej w woku, wrzucamy imbir i papryczkę chili, po chwili dorzucamy czosnek, smażymy kilka chwil pilnując żeby czosnek się nie przypalił. Dorzucamy marchewkę, paprykę, kukurydzę i groszek. Smażymy 4-5 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie dorzucamy makaron, mięso i kapustę. Wszystko zalewamy przygotowanym sosem. Mieszamy i smażymy na dużym ogniu, aż cały płyn odparuje. Na koniec całość posypujemy sezamem. Smacznego ;)