Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super ciasto na pizze oraz delikatny, aromatyczny sos. Reszta to już kwestia upodobań i wyobraźni :) U nas zawsze w dwóch wariantach: pizza bezmleczna czyli bez sera oraz tradycyjna z mozzarelą. Smacznego
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
REKLAMA
Dania główne
Chrupiąca "baza" do pizzy
tweety_28
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto: mąka pszenna 50 dkg
- drożdże instant 7g
- sól płaska łyżeczka
- cukier pół łyżeczki
- 3 łyżki oleju
- 240 ml gorącej wody
- Składniki na sos: puszka pomidorów, szczypta soli, oregano, bazylia, papryka czerwona
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, soli, cukru, oleju, drożdży i wody wyrabiamy ciasto ( powinno być elastyczne i ładnie odchodzić od ręki). Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy sos. Pomidory wraz z przyprawami (daję po łyżeczce bazylii i oregano oraz szczyptę soli i papryki) przekładamy do rondelka, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem około 30-40 min. Gdy sok prawie całkiem odparuje, blendujemy pomidory na gładki mus.
2
Gdy ciasto zwiększy swoją objętość formujemy naszą pizze :)
3
Smarujemy ciasto wcześniej przygotowanym i wystudzonym sosem ( przy wersji bez sera polecam posmarować ciasto grubszą warstwą sosu wtedy pizza nie jest zbyt sucha).
4
Teraz pozostaje nam już tylko uzupełnić pizze o składniki, które najbardziej lubimy np. szynkę, salami, pieczarki, kukurydzę (wersja bez sera) :)
5
lub "wzbogaconą" o mozzarelle ;) Pizze pieczemy około 13 minut w piekarniku nagrzanym do 250 st.