Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka wieprzowe w sosie śmietanowym z natką pietruszki i koprem
19.07.2026
Odsłon:
188
Nie ma jak kawałek świnki na obiad czyż nie? bo ile można jeść mięso drobiowe czasami ma się ochotę właśnie na mięso wieprzowe a zwłaszcza żeberka kto ich nie kocha z tym że teraz w tych czasach żeberka są tak chude jak nasze portfele
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, łyżka, nóż, deska, patelnia, talerz
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 42
0
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 46
0
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 46
0
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 133
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 153
1
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 42
0
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 46
0
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 46
0
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 133
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 153
1
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wieprzowe w sosie śmietanowym z natką pietruszki i koprem
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g żeberek wieprzowych,
- 2 płaskie łyżeczki soli czosnkowej,
- 1 płaska łyżka papryki czerwonej słodkiej w proszku,
- 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo zmielonego,
- 1 łyżka oleju,
- 2,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody - szklanka poj 250 ml,
- 1 z górką łyżka suszonych warzyw,
- 2 łyżki z górką śmietany 18 %,
- 0,5 łyżeczki cukru,
- 0,5 łyżki mąki pszennej,
- 1 mały pęczek świeżej natki pietruszki i kopru
Sposób przygotowania:
1
Zakupione żeberka wymoczyć i podzielić na potrzebne nam porcje, dodać przyprawy i dokładnie wmasować w każdy kawałek mięsa. Odstawić na 15 minut a następnie obsmażyć z każdej strony na rumiany kolor
2
Po podsmażeniu żeberek dodać 2,5 szklanki wody, dodać suszone warzywa zagotować a następnie zmniejszyć moc ognia i na wolnym dusić 1,5 godziny do wyparowania większości wody żeberka co jakiś czas obracać. Przygotować w salaterce mąkę oraz 10 łyżek gorącego wywaru i cukier wymieszać po czym wlać do duszących się żeberek. Po wszystkim dodać świeżą natkę pietruszki i koper, zamieszać i gotowe