Smaker

Chrupiąca "baza" do pizzy

25.09.2016 Odsłon: 1926
5.0 (5 oceny)
15 min
3-4 os.
tweety_28
tweety_28

Super ciasto na pizze oraz delikatny, aromatyczny sos. Reszta to już kwestia upodobań i wyobraźni :) U nas zawsze w dwóch wariantach: pizza bezmleczna czyli bez sera oraz tradycyjna z mozzarelą. Smacznego

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117785

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5930

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8257

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3068

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1949

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1459

60 min
7
Dania główne
Chrupiąca "baza" do pizzy
Autor:
tweety_28
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na ciasto: mąka pszenna 50 dkg
  • drożdże instant 7g
  • sól płaska łyżeczka
  • cukier pół łyżeczki
  • 3 łyżki oleju
  • 240 ml gorącej wody
  • Składniki na sos: puszka pomidorów, szczypta soli, oregano, bazylia, papryka czerwona
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, soli, cukru, oleju, drożdży i wody wyrabiamy ciasto ( powinno być elastyczne i ładnie odchodzić od ręki). Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy sos. Pomidory wraz z przyprawami (daję po łyżeczce bazylii i oregano oraz szczyptę soli i papryki) przekładamy do rondelka, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem około 30-40 min. Gdy sok prawie całkiem odparuje, blendujemy pomidory na gładki mus.

2

Gdy ciasto zwiększy swoją objętość formujemy naszą pizze :)

3

Smarujemy ciasto wcześniej przygotowanym i wystudzonym sosem ( przy wersji bez sera polecam posmarować ciasto grubszą warstwą sosu wtedy pizza nie jest zbyt sucha).

4

Teraz pozostaje nam już tylko uzupełnić pizze o składniki, które najbardziej lubimy np. szynkę, salami, pieczarki, kukurydzę (wersja bez sera) :)

5

lub "wzbogaconą" o mozzarelle ;) Pizze pieczemy około 13 minut w piekarniku nagrzanym do 250 st.