Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysłowe wykorzystanie tego, co akurat macie w lodówce - idealna do napełnienia warzywami, szynką, mięsem, jajkiem czy serem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 29
4
41
8
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6658
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 29
4
41
8
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6658
18
REKLAMA
Dania główne
Chrupiąca tarta drożdżowa z brokułem i oliwkami
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 300g
- Oliwa - 2 łyżki
- Drożdże świeże - 15g
- Ciepła woda - 1/2 szklanki
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Nadzienie:
- Szynka - 100g
- Brokuł - 1 szt
- Papryka - 2szt
- Mozarella - 100g
- Sos pomidorowy (może być keczup) - 3 łyżki
- Pieprz ziołowy
- Zioła prowansalskie
- Oliwki kolorowe do dokoracji
- (opcjonanie jogurt naturalny i jedno jajko)
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Wylewamy na mąkę i dodajemy cukier i olej. Zagniatamy. Na końcu dodajemy sól i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę wody. Ciasto ma być dość twarde. Ciasto przykrywamy ściereczką i ostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na ok 8mm. Wykładamy nim formę na tartę. Z reszty ciasta wykrawamy paski - będa potrzebne do dekoracji
2
Ciasto w formie smarujemy sosem pomidorowym. Wykładamy szynkę, warzywa i ser, wszystko posypujemy przyprawami. Ja używałam surowych warzyw, ale jeśli wolicie miększe, możecie je zblanszować. Jeśli chcielibyście, aby nadzienie było bardziej mokre - można warzywa zalać sosem pomidorowym, lub jogurtem wymieszanym z jajkiem.
3
Na górę wykładamy paski z pozostałego ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut.
4
Po upieczeniu dekorujemy oliwkami. Ja używałam połówek oliwek, aby nie zdominowały smakiem całej potrawy. Podajemy na ciepło. Tarta jest bardzo chrupka, nawet następnego dnia po podgrzaniu