Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te kotlety z kaszy gryczanej to smaczny i aromatyczny pomysł na bezmięsny obiad. Połączenie kaszy gryczanej, suszonych grzybów oraz podsmażonej cebuli sprawia, że kotlety są wyraziste w smaku, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu świetnie sprawdzą się jako zdrowy obiad lub sycąca kolacja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38553
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2764
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 153
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38553
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2764
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 153
2
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące kotlety z kaszy gryczanej i grzybów
Juliiaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza gryczana 100 g
- jaja 1 szt.
- cebula 80 g
- czosnek 1 ząbek
- grzyby suszone 30 g
- bułka tarta 50 g
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby dokładnie umyj, zalej przegotowaną wodą i pozostaw do namoczenia na kilka godzin.
2
Następnie ugotuj grzyby, a powstały wywar zachowaj. Ugotowane grzyby drobno posiekaj.
3
Kaszę gryczaną ugotuj na gęsto, wykorzystując do tego wywar z grzybów.
4
Po ugotowaniu odstaw kaszę do ostygnięcia, a następnie zmiel ją lub dokładnie rozgnieć.
5
Cebulę i czosnek drobno pokrój, po czym podsmaż na rozgrzanym oleju, aż się zeszklą.
6
Do kaszy dodaj grzyby, cebulę, czosnek oraz jajko. Całość dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
7
Z przygotowanej masy uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.
8
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.