Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące krokiety z mięsem z rosołu. Niesamowicie sycące. Podane w towarzystwie czerwonego barszczu smakują wręcz obłędnie. Sprawdzą się na co dzień i od święta. Sekret smaku tkwi w farszu przygotowanym z dwóch rodzajów mięs - drobiowego i wołowego oraz chrupiącej panierce zrobionej na bazie bułki tartej i mąki pszennej. Zrób je na obiad, a nie pożałujesz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3434
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32343
89
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 831
2
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1614
30
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3434
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32343
89
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 831
2
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1614
30
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące krokiety z mięsem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na naleśniki:
- 250 g mąki pszennej typ 450
- 220 ml mleka 2%
- 220 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- szczypta soli
Mięsny farsz:
- 700 g gotowanego mięsa z kurczaka
- 700 g gotowanego mięsa wołowego
- 2 duże cebule
- 2 marchewki z rosołu
- pietruszka z rosołu
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Panierka do krokietów:
- 2 jajka
- 6 łyżek bułki tartej
- 4 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta na naleśniki. Do miski przesyp mąkę, wlej mleko i wodę gazowaną, wbij dwa jajka, dodaj szczyptę soli. Składniki wymieszaj do połączenia. Ciasto na naleśniki odstaw na około pół godziny, żeby odpoczęło.
2
Przygotuj farsz do krokietów. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na patelni na złoty kolor. Mięso z rosołu oddziel od kości i przepuść przez maszynkę do mielenia razem z podsmażoną cebulką i warzywami z rosołu. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Usmaż naleśniki. Patelnię rozgrzej z kroplą oleju. Rozlej na patelnię cienką warstwę ciasta. Naleśniki smaż z dwóch stron na rumiany kolor.
4
Zwijaj krokiety. Nakładaj po łyżce farszu na naleśniki, złóż dwa brzegi do środka i zwijaj naleśniki jak roladki.
5
Przygotuj panierkę do krokietów. Do miski wbij jajka i rozbełtaj je widelcem. Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, do drugiego bułkę tartą. Krokiety panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
6
Na patelni rozgrzej olej. Krokiety smaż z każdej strony na złoty kolor.