Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące krokiety z mięsem z rosołu. Niesamowicie sycące. Podane w towarzystwie czerwonego barszczu smakują wręcz obłędnie. Sprawdzą się na co dzień i od święta. Sekret smaku tkwi w farszu przygotowanym z dwóch rodzajów mięs - drobiowego i wołowego oraz chrupiącej panierce zrobionej na bazie bułki tartej i mąki pszennej. Zrób je na obiad, a nie pożałujesz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4251
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2537
28
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 1574
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11189
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4251
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2537
28
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 1574
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11189
12
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące krokiety z mięsem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na naleśniki:
- 250 g mąki pszennej typ 450
- 220 ml mleka 2%
- 220 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- szczypta soli
Mięsny farsz:
- 700 g gotowanego mięsa z kurczaka
- 700 g gotowanego mięsa wołowego
- 2 duże cebule
- 2 marchewki z rosołu
- pietruszka z rosołu
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Panierka do krokietów:
- 2 jajka
- 6 łyżek bułki tartej
- 4 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta na naleśniki. Do miski przesyp mąkę, wlej mleko i wodę gazowaną, wbij dwa jajka, dodaj szczyptę soli. Składniki wymieszaj do połączenia. Ciasto na naleśniki odstaw na około pół godziny, żeby odpoczęło.
2
Przygotuj farsz do krokietów. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na patelni na złoty kolor. Mięso z rosołu oddziel od kości i przepuść przez maszynkę do mielenia razem z podsmażoną cebulką i warzywami z rosołu. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
Usmaż naleśniki. Patelnię rozgrzej z kroplą oleju. Rozlej na patelnię cienką warstwę ciasta. Naleśniki smaż z dwóch stron na rumiany kolor.
4
Zwijaj krokiety. Nakładaj po łyżce farszu na naleśniki, złóż dwa brzegi do środka i zwijaj naleśniki jak roladki.
5
Przygotuj panierkę do krokietów. Do miski wbij jajka i rozbełtaj je widelcem. Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, do drugiego bułkę tartą. Krokiety panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
6
Na patelni rozgrzej olej. Krokiety smaż z każdej strony na złoty kolor.