Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasza ulubiona wersja chrupiących placków ziemniaczanych podanych z gulaszem z pieczonej łopatki i śmietaną........SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 143
45
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 143
45
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem
danutamagda-slugocka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1,5 kg
- cebula 2 sztuki średnie
- ząbki czosnku 3 sztuki
- jajka 3 sztuki "M"
- sól 2 łyżeczki
- pieprz mielony 1 łyżeczka
- mąka pszenna 2-3 łyżki
- olej rzepakowy do smażenia-ile potrzeba
- gulasz zpieczonej łopatki - ile potrzeba
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki w rozdrabniaczu zmiksować z 2 minuty na gładką papkę, wylać masę na bardzo drobne sitko, postawić sitko na misce i zostawić do odcieknięcia z płynu około 20 minut.
2
W rozdrabniaczu po ziemniakach zmiksować cebulę, czosnek, jajka, sól, pieprz mielony.
3
Z miski odlać delikatnie płyn ziemniaków i zostanie sama biała skrobia.
4
Do białej skrobi dodać zmiksowaną cebulę, ziemniaki z sitka, dodać z 2 łyżki mąki pszennej i wszystko dokładnie wymieszać.
5
Na gorącym oleju smażyć nie duże porcje placków na rumiano z każdej strony, odkładać na talerz usmażone.
6
Na placek nałożyć gulasz, nakryć drugim plackiem, na wierzch dodać śmietanę. W linku podaję przepis do gulaszu. https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-gulasz-z-pieczonej-lopatki-z-papryka,1969004,danutamagda-slugocka.html