Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące ziemniaczki po turecku to prawdziwie aromatyczny dodatek o chrupiącej skórce i delikatnym, puszystym wnętrzu. Koniecznie muszą być smażone na patelni, na oliwie, dzięki czemu charakteryzują się wyrazistym smakiem. Dodatek kurkumy nie tylko wprowadza lekko orientalnej nuty, ale także działa korzystnie na układ trawienny, łagodząc dolegliwości zapalne i refluksowe. Wszystkie składniki łączą się w idealną kompozycję smaków i tekstur, dlatego musisz koniecznie ich spróbować!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 227
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 347
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25941
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4662
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149259
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 227
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 347
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25941
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4662
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149259
169
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące ziemniaczki po turecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 dużych ziemniaków
- 1 garść świeżej kolendry
- 1 garść świeżej natki pietruszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka białego sezamu
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości. Jeśli chcesz, możesz pozostawić skórki – dodadzą one większej chrupkości.
2
Świeże zioła drobno poszatkuj.
3
Na dużej patelni rozgrzej olej do temperatury ok. 180 st. Celsjusza. Dodaj kurkumę i mieloną kolendrę. Krótko je podsmaż, a następnie wrzuć ziemniaki i wymieszaj je z przyprawami. Smaż całość na małym ogniu przez ok. 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Pozwól ziemniaczkom lekko się podsmażyć, by utworzyła się chrupiąca skórka.
4
Po 20 minutach dodaj zioła oraz sezam. Kontynuuj smażenie aż ziemniaczki uzyskają odpowiednią dla ciebie miękkość i chrupkość. Posól do smaku.
5
Chrupiące ziemniaczki po turecku zdejmij z ognia i podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.
6
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; podgrzewaj w piekarniku lub na patelni. Zużyj w ciągu 2-3 dni.