Smaker
Sezon na bób

Ciasto na pierogi bez jajka

12.12.2017 Odsłon: 17530
5.0 (37 oceny)
Ciasto na pierogi bez jajka
15 min
3-4 os.
Zamieszaj
Zamieszaj

Boże Narodzenie za pasem więc podaję Wam przepis na ciasto na pierogi bez jajka. To ciasto jest sprężyste, elastyczne, mięciutkie i bardzo proste do zagniecenia. Zrobione wg przepisu zawsze wychodzi. Ten przepis używam nie tylko do klejenia pierogów ale też do robienia uszek. Towarzyszy mi od początku mojej przygody z gotowaniem. Spróbujcie, a przekonacie się, że miałam rację.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 102

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10523

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2316

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 72

15 min
2
Dania główne
Ciasto na pierogi bez jajka
Ciasto na pierogi bez jajka
Autor:
Zamieszaj
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 ml gorącej wody
  • 50 g masła
  • 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać na stolnicę. Do gorącej wody wrzucić masło i poczekać aż się rozpuści. Do mąki wsypać sól i stopniowo dolewać wodę z masłem, mieszając wszystko łyżką. Połączyć wszystkie składniki, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto wyrabiać około 10 minut. Przykryć czystą ściereczką i odstawić na około pół godziny. Ciasto w tym czasie odpocznie i będzie bardzo elastyczne. Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkowywać na cienkie placki o grubości około 2 – 3 mm. Szklanką wykrawać kółka na pierogi a literatką na uszka*. *W dużym garnku zagotować wodę z solą. Po zagotowaniu, wrzucić pierogi/uszka (nie za dużo aby temperatura wody zbyt mocno nie spadła bo wtedy pierogi/uszka za długo będą pływać w wodzie – ciasto się zaparzy a nie ugotuje). Od wypłynięcia na powierzchnię gotować je około 2 minut.