Smaker
Sezon na truskawki

Ciasto na pierogi z jajkiem.

09.09.2022 Odsłon: 2568
5.0 (3 oceny)
Ciasto na pierogi z jajkiem.
60 min
5-6 os.
krzys16
krzys16

Ciasto na pierogi powinno być elastyczne, z tego przepisu takie wychodzi.

Potrzebne przybory kuchenne

stolnica, wałek do ciasta, miska, miarka na wodę , nóż lub wykrawaczka do pierogów

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z młodej kapusty
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty

Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...

Odsłon: 422

60 min
3
Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego

Sałatki Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego

Młoda kapusta króluje, a jej liście są delikatne i słodkie. Kapusta doskonale...

Odsłon: 333

30 min
2
Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym

Ciasta Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym

Wyśmienite w smaku, kolorowe ciasto szpinakowe „uperfumowane” limonką, z wars...

Odsłon: 6

60 min
1
Sałatka ziemniaczana z sosem greckim
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Sałatki Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...

Odsłon: 229

30 min
2
Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku

Dodatki Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku

Pychota. Takie nieco inne kotlety mielone. Nie smażone a pieczone. Polecam do...

Odsłon: 14321

>60 min
17
Sernik bez spodu z rodzynkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Ciasta Sernik bez spodu z rodzynkami.

Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...

Odsłon: 92

30 min
3
Dania główne
Ciasto na pierogi z jajkiem.
Ciasto na pierogi z jajkiem.
Autor:
krzys16
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 65 dkg mąki pszennej
  • 1 całe jajko
  • 1/3 łyżeczki soli niejodowanej
  • około 300 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy przez sitko na stolnicę lub do większej miski. Dodajemy sól, jajko i około 4 /5 wody. Wyrabiamy ręką ciasto. W razie potrzeby wlewamy resztę wody. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie mieć jednolitą elastyczną konsystencję . Nie powinno być zbyt twarde, bo będzie nam ciężko zlepiać pierogi. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na grubość około 2 mm. Kroimy na kawałki lub wykrawamy kółka. Skrawki ciasta które nam zostały ponownie zagniatamy i wałkujemy. Ważne jest, aby mąka na ciasto na pierogi była dobrej jakości, wtedy ciasto wyjdzie nam elastyczne i łatwo będzie się zlepiać podczas formowania naszych pierożków.