Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz ochotę na szybki i sycący obiad, ciecierzyca po bretońsku będzie doskonałym rozwiązaniem. Wystarczy kilkanaście minut pracy, a resztę wykona za nas kuchenka. Smak może z powodzeniem konkurować z tradycyjną fasolką po bretońsku, chociaż w naszej opinii to jednak ciecierzyca wypada lepiej.
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 51
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 45
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 72
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 51
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 45
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 72
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
Składniki
Kiełbasę śląską pokrój w półplasterki. Boczek wędzony posiekaj w kostkę. Cebule obierz i pokrój drobno, najlepiej w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Z papryki pozbądź się gniazda nasiennego i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i posiekaj w plastry.
Przygotuj duży garnek i rozgrzej w nim olej rzepakowy. Przełóż cebulę z czosnkiem, zeszklij krótko. Podsmaż też paprykę i marchewkę przez kilka minut. Kiedy warzywa zrobią się miękkie, dodaj kiełbasę i boczek wędzony. Smaż, aż mięso zrobi się złote.
Teraz dodaj ugotowaną ciecierzycę i zawartość puszki pomidorów. Dopraw solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym oraz obydwiema paprykami. Gotuj przez 5 minut. Po tym czasie dolej passatę pomidorową. Zamieszaj. Gotuj dalej przez 10 minut. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i majeranek. Wymieszaj. Zagotuj krótko, aby całość zrobiła się gęsta.