Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem w sosie pomidorowym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 3804
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 104
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 3804
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 104
2
REKLAMA
Dania główne
Ciecierzyca z kiełbasą i jarmużem w pomidorach
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka ciecierzycy suchej (albo 2 puszki w zalewie)
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 300 g kiełbasy
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jarmużu
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 700 ml passaty pomidorowej
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka syropu z agawy( albo miodu)
- 1 łyżeczka syropu z agawy( albo miodu)
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Suchą ciecierzycą namoczyć na noc a następnie ugotować do miękkości. Jeżeli używacie ciecierzycy z puszki to należy ją odsączyć.
2
Cebulę pokroić w kawałki. Jarmuż oddzielić od twardych łodyg i posiekać, czosnek drobniutko pokroić. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej i dodać cebulę, smażyć kilka minut aż zmięknie i dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę, smażyć kilka minut, dodać jarmuż, czosnek, paprykę, zamieszać i podsmażyć chwilę. Całość zalać passatą pomidorową, dodać liść laurowy, majeranek, syrop z agawy, sos sojowy, sól i pieprz, dodać ciecierzycę i wymieszać. Gotować 20 minut, doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem. Podawać posypane natką pietruszki.