Smaker
Tłusty Czwartek

Cielęcina z kurkami

26.09.2010 Odsłon: 23347
5.0 (35 oceny)
60 min
1-2 os.
madzikcho
madzikcho

Wykorzystując sezon "grzybobrań" ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1307

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2487

15 min
16
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 808

15 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 302

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 424

60 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6049

30 min
11
Dania główne
Cielęcina z kurkami
Autor:
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety cielęce, 4 szt.
  • kurki, 40 dag
  • Boczek wędzony, 2 grubsze plastry
  • cebula, 1 duża
  • kostka rosołowa, 1 szt.
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa z oliwek, do smażenia
  • (ewentualnie śmietana do zup i sosów, do zabielenia)
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone kotlety przyprawiamy solą i pieprzem.

2

Oliwę wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię i mocno obsmażamy kotlety.

3

Rozrobioną z wodą kostkę rosołową wlewamy do kotletów. Dusimy aż mięso będzie miękkie ok. 40 min.

4

W międzyczasie myjemy i osuszamy kurki (jak są duże można je delikatnie pokroić).

5

Kroimy boczek i cebulę w kostkę.

6

Podsmażamy boczek, po chwili dodajemy cebulę i kurki, chwilkę razem smażymy.

7

Następnie dodajemy wszystko do kotletów, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze chwilkę.

8

Sos który powstanie można zabielić lekko śmietaną.

9

Można podawać z ziemniakami lub kasza gryczaną.