Cielęcina z kurkami

Przygotowanie

1. 

   Umyte i osuszone kotlety przyprawiamy solą i pieprzem.

2. 

   Oliwę wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię i mocno obsmażamy kotlety.

3. 

   Rozrobioną z wodą kostkę rosołową wlewamy do kotletów. Dusimy aż mięso będzie miękkie ok. 40 min.

4. 

   W międzyczasie myjemy i osuszamy kurki (jak są duże można je delikatnie pokroić).

5. 

   Kroimy boczek i cebulę w kostkę.

6. 

   Podsmażamy boczek, po chwili dodajemy cebulę i kurki, chwilkę razem smażymy.

7. 

   Następnie dodajemy wszystko do kotletów, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze chwilkę.

8. 

   Sos który powstanie można zabielić lekko śmietaną.

9. 

   Można podawać z ziemniakami lub kasza gryczaną.