Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cielęcina z kurkami

26.09.2010 Odsłon: 23343
5.0 (35 oceny)
60 min
1-2 os.
madzikcho
madzikcho

Wykorzystując sezon "grzybobrań" ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11889

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1301

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 12533

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1594

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 3645

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 530

30 min
1
Dania główne
Cielęcina z kurkami
Autor:
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety cielęce, 4 szt.
  • kurki, 40 dag
  • Boczek wędzony, 2 grubsze plastry
  • cebula, 1 duża
  • kostka rosołowa, 1 szt.
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa z oliwek, do smażenia
  • (ewentualnie śmietana do zup i sosów, do zabielenia)
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone kotlety przyprawiamy solą i pieprzem.

2

Oliwę wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię i mocno obsmażamy kotlety.

3

Rozrobioną z wodą kostkę rosołową wlewamy do kotletów. Dusimy aż mięso będzie miękkie ok. 40 min.

4

W międzyczasie myjemy i osuszamy kurki (jak są duże można je delikatnie pokroić).

5

Kroimy boczek i cebulę w kostkę.

6

Podsmażamy boczek, po chwili dodajemy cebulę i kurki, chwilkę razem smażymy.

7

Następnie dodajemy wszystko do kotletów, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze chwilkę.

8

Sos który powstanie można zabielić lekko śmietaną.

9

Można podawać z ziemniakami lub kasza gryczaną.