Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Cielęcina z kurkami

26.09.2010 Odsłon: 23292
5.0 (35 oceny)
60 min
1-2 os.
madzikcho
madzikcho

Wykorzystując sezon "grzybobrań" ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 72

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Dania główne Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...

Odsłon: 119

15 min
3
KORAL
KORAL
Desery

Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Desery Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Delikatnie kruche ciastka z listkami świeżej mięty. Dzięki dodatkowi orzechow...

Odsłon: 46

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 10362

15 min
19
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pappa al pomodoro

Zupy Pappa al pomodoro

Toskańska zupa pomidorowa.

Odsłon: 125

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety drobiowe panierowane

Dania główne Kotlety drobiowe panierowane

Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...

Odsłon: 1023

15 min
6
Dania główne
Cielęcina z kurkami
Autor:
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety cielęce, 4 szt.
  • kurki, 40 dag
  • Boczek wędzony, 2 grubsze plastry
  • cebula, 1 duża
  • kostka rosołowa, 1 szt.
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa z oliwek, do smażenia
  • (ewentualnie śmietana do zup i sosów, do zabielenia)
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone kotlety przyprawiamy solą i pieprzem.

2

Oliwę wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię i mocno obsmażamy kotlety.

3

Rozrobioną z wodą kostkę rosołową wlewamy do kotletów. Dusimy aż mięso będzie miękkie ok. 40 min.

4

W międzyczasie myjemy i osuszamy kurki (jak są duże można je delikatnie pokroić).

5

Kroimy boczek i cebulę w kostkę.

6

Podsmażamy boczek, po chwili dodajemy cebulę i kurki, chwilkę razem smażymy.

7

Następnie dodajemy wszystko do kotletów, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze chwilkę.

8

Sos który powstanie można zabielić lekko śmietaną.

9

Można podawać z ziemniakami lub kasza gryczaną.