Smaker

Cielęcina z kurkami

26.09.2010 Odsłon: 23292
5.0 (35 oceny)
60 min
1-2 os.
madzikcho
madzikcho

Wykorzystując sezon "grzybobrań" ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5627

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28018

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 68

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 71

60 min
4
Dania główne
Cielęcina z kurkami
Autor:
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety cielęce, 4 szt.
  • kurki, 40 dag
  • Boczek wędzony, 2 grubsze plastry
  • cebula, 1 duża
  • kostka rosołowa, 1 szt.
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa z oliwek, do smażenia
  • (ewentualnie śmietana do zup i sosów, do zabielenia)
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone kotlety przyprawiamy solą i pieprzem.

2

Oliwę wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię i mocno obsmażamy kotlety.

3

Rozrobioną z wodą kostkę rosołową wlewamy do kotletów. Dusimy aż mięso będzie miękkie ok. 40 min.

4

W międzyczasie myjemy i osuszamy kurki (jak są duże można je delikatnie pokroić).

5

Kroimy boczek i cebulę w kostkę.

6

Podsmażamy boczek, po chwili dodajemy cebulę i kurki, chwilkę razem smażymy.

7

Następnie dodajemy wszystko do kotletów, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze chwilkę.

8

Sos który powstanie można zabielić lekko śmietaną.

9

Można podawać z ziemniakami lub kasza gryczaną.