Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burak, zwykły, niedoceniany a okazuje się, że jedno z najzdrowszych warzyw dostępnych w naszym kraju. Co najważniejsze - tani...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 49
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 192
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2964
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 49
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 192
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2964
6
REKLAMA
Dania główne
Co Ty wiesz o buraku?
Lucque
Składniki
Sposób przygotowania:
1
Jedno z najbardziej nierodzeniach warzyw w naszej kuchni to burak. Zawiera witaminy: C. B1, PP, poza tym bogaty jest w żelazo, potas, wapń i magnez. Do związków bioaktywnych buraka należą: karoten, betanina (ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz przeciwnowotworowe, wspiera nasz układ odpornościowy oraz florę jelitową), kwas foliowy. Korzeń buraka w 100 gramach zawiera niecałe 30 kalorii.
2
Jakie są właściwości buraka, oprócz wymienionych powyżej? • wpływają na układ krwionośny, zapobiegają anemii • pobudzają apetyt • odkwaszają organizm • wspierają układ nerwowy • usprawniają pracę wątroby oraz przewodów żółciowych
3
Wykorzystanie buraków w kuchni: • oczywiście najpopularniejsze w kuchni polskiej są barszcz i ćwikła • świetnie nadaje się do surówek • sok z buraków (jedne z najlepszych antybiotyków naturalnych jakich możemy pozyskać z natury, chroni też naszą wątrobę, polecany też jest kobitą planujących ciążę, ponieważ zawiera dużo kwasu foliowego) • buraki też można kisić, zakwas z czerwonych buraków to podstawa dobrego barszczu