Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cordon bleu czyli kotlet szwajcarski. To pyszne danie i prosty sposób przygotowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39169
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 473
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7667
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 12261
11
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39169
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 473
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7667
15
12
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 12261
11
REKLAMA
Dania główne
Cordon bleu
Wiesia-S
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Jedna część piersi z kurczaka, 10 plastrów szynki, ser 10 plastrów, sól, pieprz, papryka słodka w proszku, przyprawa - złocisty kurczak, 2 jajka, mąka, bułka tarta, olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Opłukać 1/2 piersi z kurczaka i pokroić dużym skosem na 4 do 5 plastrów. Każdy plaster delikatnie rozbić na cienkie kotlety i oprószyć solą, pieprzem przyprawą złocisty kurczak i papryką. Na każdy kotlecik położyć plaster szynki na to plaster sera i ponownie plaster szynki i plaster sera. Pamiętać aby szynka i ser nie wychodziły poza kotlety.. Każdy kotlet z plastrami szynki i sera złożyć delikatnie podobnie jak zrazy. Ja składałam na trzy. Obtoczyć w mące, zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Wkładamy do rodelka z gotującym olejem. Smażymy w głębokim oleju. ok. 8 min. na średniej mocy palnika. Ja smażyłam w rondelku , ale można też na patelni w mniejszej ilości oleju, przekładając kotleciki z jednej strony na drugą aby równo się usmażyły na złoty kolor. Po usmażeniu wyłożyć na papierowy ręcznik aby odsączyć z nadmiaru oleju. Podawać z ziemniakami i ulubionymi dodatkami. U mnie to marchewką na krótko i gruszki z zalewy octowej.