Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taka szybka i prosta odmiana zwyczajnego fileta z kurczaka. Można wsadzić do środka ser żółty, wędlinkę, ser pleśniowy - do wyboru do koloru :) U nas wersja z serem żółtym oraz z serem i szynką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6408
8
2
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6408
8
2
4
2
REKLAMA
Dania główne
Cordon Blue z serem i szynką
HabibiChi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Podwójny filet z piersi kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki
- Bułka tarta
- ser żółty w plastrach
- wędlina w plasterkach
- papryka słodka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Fileta z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Wycinamy wszelkie błonki i inne. Każdą pierś kroimy najpierw na pół w poprzek a następnie jeszcze raz - aby z jednej piersi otrzymać 4 cienkie płaty. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem (polecam robić to przez folię spożywczą alby mięsko nam się nie szarpało. Na jednym płacie układamy ser oraz wędlinę i przykrywamy drugim.
2
Do trzech misek dodajemy: - jajko z solą i pieprzem - mąka - bułka tarta ze słodką papryką Każdego kotleta obtaczamy w mące następnie w jajku a na koniec w bułce.
3
Smażymy na rozgrzanym głębokim oleju bądź oliwie. Ok 3 min z każdej strony. Możemy go podać z ziemniaczkami bądź frytkami i dowolną sałatką.