Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przyrządzić coś fajnego z fileta z kurczaka na dzisiejszy obiad? Zainspiruj się poniższym przepisem!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 47
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2321
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 47
1
1
Przepis dnia
11
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2321
5
REKLAMA
Dania główne
Coś fajnego z fileta z kurczaka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków (podobnej wielkości)
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 4 plastry boczku surowego wędzonego (może być więcej)
- 100 g mozzarelli (takiej jak do pizzy)
- 20 zielonych oliwek
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- olej roślinny (do natłuszczenia naczynia)
- garść posiekanych świeżych ziół (np szczypiorku)
Sposób przygotowania:
1
Przeciśnij przez praskę czosnek. Bazylię i oregano rozetrzyj w moździerzu (lub w palcach). Połącz zioła i czosnek z 2 łyżkami oliwy.
2
Podziel filet na dwie części, oczyść z chrząstek i błonek, opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Każdą z piersi przetnij wzdłuż na pół i lekko rozbij tłuczkiem (przez foliowy woreczek, żeby nie uszkodzić mięsa). Natrzyj filety oliwą czosnkową, oprósz z obu stron solą i pieprzem. Odstaw na co najmniej pół godziny.
3
Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki. Rozłóż je na dnie lekko natłuszczonego olejem naczynia żaroodpornego. Skrop z wierzchu resztą oliwy z oliwek i oprósz równomiernie przyprawą do ziemniaków.
4
Zetrzyj na tarce o grubych oczkach mozzarellę lub pokrój w plastry. Ułóż na plastrach kurczaka. Posiekaj oliwki lub w całości ułóż na mozzarelli. Zawiń filety w roladki tak, by ser nie wyciekł podczas zapiekania. Owiń każdą roladkę co najmniej jednym plastrem boczku. Możesz dodatkowo spiąć je wykałaczkami.
5
Ułóż roladki z kurczaka na ziemniakach. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50 minut. Podawaj danie oprószone świeżymi, posiekanym ziołami.