Cukinia faszerowana

Przygotowanie

1. 

   Umytą cukinię przekroić wzdłuż,wydrążyć środek.
   Mięso zmielić,ryż ugotować około 10min.Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle lub smalcu.
   Wymieszać ryż z mięsem i cebulą ,doprawić do smaku i nałożyć na wyższą połówkę cukinii.

   
2. 

   Przykryć nałożony farsz połówką cukinii.Blaszkę wyłożyć folią aluminiową oraz przykryć cukinię folią aluminiową.
   Podlać szklanką wody i zapiekać w 180st,do miękkości cukinii,około godziny.
   Po tym czasie zdjąć folię i dopiec jeszcze przez 1/2 godz.

   
3. 

   Smacznego życzę!